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돼지기름이 슈퍼푸드? 삼겹살 비계 떼고 먹어야 LDL 떨어지는 이유 영국의 한 언론 매체에서 발표한 세계 100대 슈퍼푸드 순위에 돼지기름(라드, Lard)이 상위권인 8위에 올라 큰 화제를 모은 적이 있다. blog.naver.com · 2026.08.04
전국 1등 간짜장을 찾아서: 웨이팅과 맛의 진실 (애주가TV참PD 추천) 라드(돼지기름)의 풍미: 라드를 사용해 볶아낸 간짜장에서 나오는 불향과 화향이 일품입니다. 살아있는 식감: 채소를 아주 잘게 다졌음에도 불구하고, 빠르게....... blog.naver.com · 2026.07.08
밀라노(롬바르디아), 토리노(피에몬테), 베네치아(베네토)를 비롯한 북부 지역의 대표 요리 50가지 남부와 달리 올리브오일보다는 버터와 라드(돼지기름)를, 건면 파스타보다는 쌀(리스토), 옥수수(폴렌타), 생면 파스타를 주로 사용하는 것이 특징이다. blog.naver.com · 2026.06.11
서울에서 인기있는 멕시코 메뉴 까르니따스는 '작은 고기들'이라는 뜻으로, 돼지고기의 다양한 부위를 향신료와 함께 라드(돼지기름)에 넣고 수 시간 동안 뭉근하게 끓여내듯 튀긴 요리다. blog.naver.com · 2026.06.05
불포화지방산 포화지방산과 비교 포화지방 라드유 효능까지 버터, 돼지기름(라드), 코코넛오일, 팜유, 육류 지방 등이 대표적이에요. blog.naver.com · 2026.05.24
동그랑땡 만드는 법, 밀가루 대신 '이것' 넣어 육즙 팡팡 터지는 황금레시피 하지만 저는 오늘 밀가루를 단 한 숟가락도 넣지 않고, 대신 라드(돼지기름)를 넣어 풍미와 육즙을 극대화해 봤어요. 명절 요리보다 더 맛있는 라드 동그랑땡 만드는 법, 지금 바로 공개합니다. blog.naver.com · 2026.02.24
한우감칠맛올레인산 효능효과특징 올리브유엑스트라버진 오메가9 불포화지방산 오메가 3 6 9의 건강한 비율은 3 : 1 : 2~3 권장 1~3 : 1 : 2~3 | 유니시티 유남주 Oleic acid 올레인산 불포화지방산 오메가9 올리브유 엑스트라버진 올리브유 한우 감칠맛 고소한맛 성분 달걀 노른자 돼지기름 라드 닭 지방 한우 마블링 감칠맛 부드러운 핵심 성분 blog.naver.com · 2026.02.15
서울 맛집/경리단길 디저트 카페 by92의 프리미엄 디저트, 폴보론by92 중동에서 스페인으로 건너온 sweets 로16세기 안다루시아, 세빌리아의 한 수도원에서 시작되었다 하네요 먹을 것이 귀한 가난한 시대에 만들어졌는데 그 시절의 재료는 밀가루와 돼지기름 (라드),견과류라 합니다 현재 스페인에서는 기념일, 크리스마스, 연말연시, 생일, 결혼식 등에 먹는 디저트라 합니다 폴보는 먼지나 가루, 론은 부서지다 라는 뜻으로 이름 그대로 파스스 blog.naver.com · 2025.12.24
주사피부염에 홍조 붉은기를 줄일수 있는 스킨케어?(cf.MD크림) 주사비에 꾸덕한 보습제 쓰라는건 예전에 우리 선조들이 돼지기름(라드)를 바른 것과 큰 차이가 나지 않는 수준의 이야기인데 그걸로 홍조가 좋아지는 스킨케어라고 하기엔 좀 아쉽죠. blog.naver.com · 2025.04.24
구리맛집 화적고기 - 새벽1시의 내돈내산 삼겹살 곳 많은데 225g이나 주면서 가격은 16000원이면 너무 가성비 넘친다 게다가 직원분이 구워주신다 가마솥 뒤집힌 것 같은 판에 구워주셔가지고 기름이 가운데로 싸악 모인다 나는 돼지기름 좋아한다 있어보이게 말하면 #라드 직원분이 구워주셔서 가지런하게 잘 있는 삼겹살의....... blog.naver.com · 2025.01.24

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