블로그
-
조개탕 끓이는법 맑은 조개탕 레시피 조개 해감 방법
조개탕 끓이는법 맑은 조개탕 레시피 조개 해감 방법 © 글, 사진, 요리 / 윤스 조개 해감 방법부터 시원한 국물 내는 법으로 비린내 없이 맑은 조개탕 만드는법 소개해 볼게요. 국산 동죽, 백합, 전복, 키조개로 이뤄진 모둠 조개(1.4kg)를 구입해 조개탕을 끓여 보았어요. 조개는 동죽, 백합, 모시조개 등 취향껏 선택하셔도 좋습니다.
blog.naver.com · 2026.10.02
-
봉골레 파스타 만들기 레시피 바지락 요리
봉골레 파스타 레시피 만들기 바지락 요리 봉골레 파스타는 마늘과 올리브오일, 조개의 감칠맛이 조화롭게 잘 어우러져 깔끔하면서도 담백하게 즐기기 좋은 오일 파스타로 들어가는 재료가 많지 봉골레 레시피에는 모시조개나, 동죽, 백합 등을 사용해도 되지만 감칠맛이 좋은 바지락을 활용하여 만들었어요.
blog.naver.com · 2026.08.15
-
동죽조개탕 끓이기 무 넣은 시원한 조개탕 레시피
. ^^ 요리 재료 동죽 조개 800g 무 한 줌, 다시마 대파 한 줌, 청양고추 1~2개 마늘 2개 미림 또는 소주 크게 1숟갈 소금 조개탕 재료 준비 해감.......
blog.naver.com · 2026.02.02
-
포항 브런치 카페 제유에서 제철 메뉴 쿠킹 원데이 클래스
우리는 맞은편 테이블에 앉아 선생님께서 나눠주신 레시피를 보며 요리 수업을 들을 수 있다. (듣다 보니 점점 앞으로 나오게 되었음) 미나리, 주꾸미, 한라봉, 동죽 등 봄을 맞이하여 집합한 재철 재료들 갈릭 토마토 에그콩피 가장 먼저 시작한 메뉴는 갈릭토마토 에그콩피 에그인헬과
blog.naver.com · 2025.04.09
-
9월 먹부림
당근이도 이뻐서 ㅎㅎ 요즘 동죽 가격도 싸고 맛있어요! 동죽은 볶음요리가 맛있어요~ (굴소스 요리 추천!) 넷플릭스 #DP 아... 주말은 DP와 함께 사라졌더랬죠!
blog.naver.com · 2021.09.09