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• 포천 신북면 두루치기 계란말이 맛집 식사 후기. 맛집 식당 맛 내는 팁. ✅ 김치 한 줌 추가 → 깊은 감칠맛 ✅ 고기를 먼저 볶아 기름을 낸 후 양념 투입 → 잡내 제거와 불향 증가 ✅ 마지막에 설탕 아주 조금 추가 후 센 불 마무리 → 윤기와 단맛 상승 ✅ 남은 양념에 밥 볶고 김가루 넣으면 최고의 마무리 개인적으로는 앞다리살 + 신김치 + 청양고추 조합이 가장 두루치기다운 진한 맛이 납니다. blog.naver.com · 2026.07.30