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- 빵 두 개가 3만원?…1만6000원 가격표에 누리꾼들 “차라리 치킨” 국내 베이커리 가격지수가 일본과 미국, 프랑스보다 높은 것으로 나타난 가운데 1만5000~1만6000원에 달하는 빵 가격표가 온라인에서 논란이 일고 있다.
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바쁜 일상 식탁도 바뀐다…주목받는 ‘데스크 다이닝’ 시장
Desk Dining)’ 수요가 커짐에 따라, 제빵 및 외식업계는 전용 신제품 출시와 메뉴 라인업 강화에 박차를 가하고 있다.간편하면서도 건강을 고려한 샌드위치, 샐러드, 식사용 빵 서울대학교 푸드비즈니스연구실과 오픈서베이가 발표한 ‘푸드 트렌드 2026’ 보고서에 따르면, 국내 소비자의 일상 식단 내 샌드위치 섭취 순위는 2년 전 12위에서 최근 1년 새 9위로
- “과자도 제철 있다“…햇감자부터 초당옥수수까지 ‘시즌 상품’ 인기 여름의 정점에 접어들면서 편의점 빵 코너부터 프랜차이즈 카페 메뉴판, 대형마트 과자 진열대까지 일제히 계절 옷으로 갈아입고 있다. 감자칩도 제철"…오리온, 햇감자 '포카칩·스윙칩' 생산 돌입6일 업계에 따르면 국내...
- 현대차, GS25와 '띠부씰' 뽑는 아이스크림 출시 현대자동차가 국내 대표 편의점 GS25와 콜라보레이션 아이스크림 제품 ‘현차는 빵빵’을 출시하고 7월 1일부터 전국 GS25 매장에서 판매를 시작한다. ‘현차는 빵빵’은 빵 사이에 크림치즈 맛 아이스크림을 넣은 샌드형 아이스크림으로, 지난 2022년 현대차 공식 SNS 만우절 캠페인으로 소개된 베이커리 제품 콘셉트에서 아이디어를 얻어
- 신세계백화점, 국내 첫 ‘폼폼푸린 베이커리 카페’ 연다 [지디넷코리아]신세계백화점이 산리오의 대표 캐릭터 ‘폼폼푸린’ 베이커리 카페를 국내 최초로 선보인다.신세계백화점은 강남점 지하 1층 스위트파크에 ‘폼폼푸린 베이커리 카페’를 열고 베이커리와 일본 직수입 상품과 국내 단독 상품을 포함해 인형, 키링, 머그컵, 에코백, 문구류 등 다양한 품목을 판매한다.대표 메뉴로는 폼폼푸린 밤식빵을 비롯해 얼굴 모양 커스터드빵, 엉덩이
- 가격 뛸 땐 바로, 내릴 땐 천천히…전분 업체들도 똑같았다 '7476억' 과징금 과자와 빵, 음료 등 웬만한 식품엔 거의 들어가는데요. 제조업체 4곳이 7년 넘게 가격을 담합한 사실이 적발돼 7천억 원이 넘는 역대 최대 규모의 과징금이 부과됐습니다. 배경엔 국내 시장 점유율 96%에 달하는 제조..
- 감칠맛 높인 ‘리치골드마요네즈’ 샌드위치 2종 첫 선 세븐일레븐은 지난해 8월부터 샌드위치에 사용되는 원재료인 마요네즈의 품질 혁신을 위해 라이선스인 세븐일레븐 인터내셔널, 국내 협력사인 롯데웰푸드, 롯데중앙연구소와 함께 공동 연구개발을 이번 프로젝트는 빵 품질 개선에 이어 마요네즈의 완성도까지 끌어올려 샌드위치 전체의 밸런스를 맞추는 데 집중했다.
- 신세계아이앤씨, AI 비전 셀프 계산대 고도화…해외 진출 속도 셀프 계산대에서 상품을 자동 인식하는 AI 계산대와 운영 지원 솔루션을 앞세워 국내 시장을 넘어 일본 등 아시아 시장 진출에도 나선다는 목표다.신세계아이앤씨는 AI 비전 기반 셀프 정확도로 여러 상품을 동시에 인식해 일반 셀프 계산대 대비 고객 대기 시간을 최대 9배 단축했다.인식 가능한 상품도 5000여 종(SKU)까지 확대해 공산품뿐 아니라 과일·채소, 빵
- 가격 뛸 땐 바로, 내릴 땐 천천히…전분 업체들도 똑같았다 '7476억' 과징금 과자와 빵, 음료 등 웬만한 식품엔 거의 들어가는데요. 배경엔 국내 시장 점유율 96%에 달하는 제조사 4곳의 가격 담합이 있었습니다.
- 밥·빵·라면·음료 다 오른다…식품업계 줄인상 현실로 [지디넷코리아]밥과 빵, 라면, 음료 등 소비자들이 일상적으로 구매하는 먹거리 가격이 동시다발적으로 오르고 있다. 대표적으로 삼양식품은 현재 국내 제품 가격 인상을 검토하고 있지 않다고 밝혔다.
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