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콩나물밥 달래장 만들기 달래 간장 만드는 법 구운 김 양념장 레시피
만능 양념장 달래 간장 오늘 낮에 산책하는데 햇살이 따뜻하니 제법 봄기운이 느껴지더라고요. 고소한 곱창김 구워 구운 김 양념장으로도 아주.......
blog.naver.com · 2026.02.21
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2026.07.25 미슐랭 2스타, "모수 서울"
작은 한입들 두 종류의 한입거리가 나왔는데, 먼저 서빙된 화덕에 구운 김 안에 감자샐러드 넣고 단새우 올린 한입 두 번째 한입거리는 육회 송로버섯 (은은한 송로향에 맛도 밸러스도 너무 참돔과 광귤 간장 파 등등을 감싸고 있는 참돔.......
blog.naver.com · 2026.07.26
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홈메이드 < 휴게소 우동 >
배는 고픈데 밥 먹기 싫은 날 휴게소 우동을 끓여 본다 저는 일반 우동면을 사용 했는데 '사누끼' 우동면을 사용 하면 더 맛있어요 물 500ml 쯔유 1큰술 간장 1큰술 1, 냄비에 끓으면 우동면을 넣는다 3, 젓가락으로 면을 풀어 주면서 3분 정도 끓인다 4, 면이 익으면 불을 끈다 5, 오목한 우동그릇에 담고 대파 조금 고추가루 1작은술 깨 약간 뿌리고 구운
blog.naver.com · 2026.06.18
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생선초밥 & 냉모밀
강판에 무 갈아서 건더기만 준비하고, 쪽파 송송 썰고/ 구운 김 곱게 채 썰어 준비합니다. 냉모밀 간장 국물은 우동간장에 물을 희석해서 짭짤하게 간을 맞춰 살얼음이 생기게 준비합니다. (시판 제품 사용하셔도 좋아.......
blog.naver.com · 2026.04.22
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명란 솥밥(1인분) 레시피
같은 냄비에 새송이를 넣고 간장, 참치액, 다진 마늘 넣어 볶는다. 새송이가 숨이 죽으면 불린 쌀과 물을 넣고 중불에서 끓인다. 불 끄고 쪽파와 구운 명란 올린다. 다시 뚜껑 덮어 5분 뜸 들인다. ✔️ 메모 명란은 너무 익히지 않는 게 좋다. 비빌 때 버터 조금 더 추가해도 잘 어울린다. 김.......
blog.naver.com · 2026.01.18
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송차 녹차 생강차
[들기름 무채 떡국] 주재료:들깨(200g), 떡(400g), 무(400g), 다시마(7g), 건참죽순(30g), 건표고버섯(30g), 잘게 자른 구운 김(2g),간장(2T), 물( 건더기를 빼낸 밑국물에 간장(2T), 물에 불려둔 떡(400g)을 넣어 끓인다 쿡 포인트,떡국에 무채를 넣으면 시원한 맛과 식감이 더해지고 소화도 잘돼요 ‘무채는’색이 투명해질 정.
blog.naver.com · 2026.01.14
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[정월 떡국] 정관 스님의 사찰 음식으로 맞이하는 2026년 새해
한 해 가장 좋아했던 책, 《정관스님 나의 음식》에 나오는 겨울 음식 [정월 떡국]을 해보기로 했다 재료 보고가요 *4인 기준입니다 떡국 떡 200g 시금치 15g 두부 100g 구운 김 1/2장 표고버섯 1개 간장 1과 1/2큰술 (책에는 절간장으로 나왔지만 난 절간장이 없는걸..)
blog.naver.com · 2026.01.01
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감태파스타
[2인분 기준] 파스타 면 2인분 소금 1T 구운 감태 4장 구운 김 2장 트러플오일 50ml 올리브유 2T 참기름 4T 땅콩가루 50g 들깨가루 4T 간장 1T 소금 한꼬집
blog.naver.com · 2024.06.02
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들기름&간장 곤약메밀국수 만들기[저탄고지식단]
❤들기름 간장 곤약메밀국수❤ 곤약메밀면으로 들기름국수 따라만들기~~✌ . 물을 뺀 곤약면(1봉 기준) 간장 2큰술, 들기름 3큰술, 깨소금 1큰술 (통깨를 반드시 갈아서 사용) 잘게 부순 구운 김 1~2장 오이는 취향~❤ 들기름 대신 참기름 가능 약간의
blog.naver.com · 2021.11.03
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알토란299회 김하진 가지구이무침
미네랄 풍부.비타민 A.C.E.D 풍부 천연 인슐린 역할 혈당 조절에 도움~~ 약 4분 앞뒤로 노릇해지면 꺼내기 구운 가지는 그릇에 담아 한 김 식힌다 양파1개 (150g) 채 썰어서 양파를 볶은 기름이 가지에 섞이면 단맛 고소함 상승 양파를 살짝 볶아 매운맛만 없애기 볶은 양파는 한 김 식힌다. 간장 6 큰 술. 식초 4 큰 술.......
blog.naver.com · 2020.09.11
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