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- 편스토랑 이정현 전복곰탕 레시피 전복탕 만들기 전복국물요리 곰탕 만드는법 [전복 손질] 1)찬물에 소금을 풀고, 전복을 담가 5분간 둔다 ※삼투압으로 이물질과 점액질을 빼내는 과정이에요! [전복 곰탕 만들기] -냄비에 참기름과 아보카도를 두르고 손질한 전복을 넣어 노르스름하게 볶.......
- 이천 통 큰 횟집 찐 맛집 연장 다니면서 매일 고민하는 것이 바로 먹거리입니다 이번 이천 현장은 2주 동안 공사를 진행하다 보니 매일 먹는 것이 갈비탕 곰탕 쭈꾸미뽁음 주변에 식당이 많이 없었습니다 중국집 배달도 주방을 보니 이 집은 맛집이다 바로 느낌이 오더군요 도로가에 있고 건물이 너무 허름해서 의심하고 지나쳤답니다 분위기와 전혀 다른 맛집 바깥 풍경하고 전혀 다른 주방 모습 반찬과 생선 손질