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오이 볶음을 곁들인 고추장 비빔국수, 복숭아 조림, 주황 고추 장아찌
더위가 막바지에 다다랐다. 입추가 곧 코앞인데 제아무리 더위가 기승을 부려도 음력 시간을 거스를 수는 없는 법! 조금만 참자.. 8월 7일이 입추, 얼마 안 남았다. 오늘은 아침부터 비빔면~! 입맛 없는 요즘 술술 잘 넘어가는 국수가 최고의 메뉴일듯하다. 이른 새벽에 집 밖을 나서면 새
blog.naver.com · 2026.08.02
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한국인들에게 딱 맞는 페루 전통음식 20가지 +
한국의 찌개, 조림, 전, 구이 문화와 닮아 있어 거부감 없이 맛있게 즐길 수 있는 메뉴들을 중심으로 정리했다. 1. 밥과 함께 먹는 찌개 및 조림 스타일 (가장 익숙한 맛) 수다도 데 페스카도 (Sudado de Pescado) 생선에 토마토, 양파, 고추, 옥수수 술을 넣고 자작하게 쪄낸 촉촉한
blog.naver.com · 2026.07.11
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할라피뇨, 청양고추 맵짤이 감칠맛 폭발 - 멸치 표고로 만드는 법
할라피뇨(할라페뇨) 고추 요리 저희 텃밭에서 매년 가장 애정을 담아 심는 작물 중 하나가 바로 할라피뇨(Jalapeno) 고추입니다. 매력 만점 할라피뇨 고추의 특징 도톰하고 아삭한 과육: 일반 고추에 비해 과육이 매우 두툼해 씹는 식감이 뛰어나며, 장아찌나 조림 요리 시 오래 보관해도 쉽게 무르지 않습니다.
blog.naver.com · 2026.08.17
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레베케제햄 감자채 볶음, 둥근 가지 조림, 복숭아 부라타 샐러드
재료 분량(2인분) -200ml 컵, 밥 수저 계량- 둥근 가지 1개, 홍감자(대) 1개 레베케제햄 1/3개(100g) 아삭 고추 9개 올리브유 2큰술 마늘 1큰술, 고추기름 2큰술 맛술 3큰술, 물 1/3컵, 소금간 후춧가루 약간, 깨소금 1큰술 계란 노른자 2개 가지 조림 양념 맛술 3큰술, 쯔유 2큰술, 알룰로스 2큰술 둥근 가지 1개를 가로로 6등분 해서
blog.naver.com · 2026.08.14
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감자채볶음 레시피 부서지지 않게 감자볶음 만드는 법
걱정스럽네요~ㅠㅠ 날씨는 덥지만 이맘때는 제철 맞은 식재료들이 많아 식탁도 풍성해지는데요~ 그중에 한 가지가 바로 감자~~ 제철 맞은 맛있는 감자 한 박스 사 오면 쪄서 먹어도 맛있고 조림 햄이나 스팸을 넣고 볶으면 아이들이 더 좋아하겠지만~ㅋ 오늘은 딱 기본으로 감자, 양파, 당근에 집에 있는 고추 1개 추가해 만들어봤어요~ 감자채를 볶다 보면 부서지고 바닥에 눌어붙는
blog.naver.com · 2026.06.18
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고추잎나물무침 만드는법 고춧잎나물
고추잎무침 만드는법 고추잎나물무침 만드는법 고춧잎은 고추 식물에서 나는 어린잎으로 향긋하면서도 약간의 매콤한 맛이 느껴지는 독특한 맛과 식감을 가지고 있답니다. 신선한 고추잎나물 은 제철에 많이 소비되며 나물로 무치거나 볶음, 조림 등 다양한 요리에 활용할 수 있답니다.
blog.naver.com · 2026.06.08
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부평맛집 들밥차반 삼산점 내돈내산 후기
나물 반찬 샐러드, 목이버섯 냉채, 애호박 부침(튀겨 나옴), 고추 된장무침, 잡채 가지 조림, 도라지무침, 나물 무침, 양념게장, 편육 아삭하고 상큼했던 연근과 풀치 조림 반찬들은
blog.naver.com · 2026.04.15
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제주 아침식사 숙성 묵은지로 만든 수평선 고등어쌈밥
제주시 서해안로 131 1층 영업시간 : 매일 10:00 ~ 22:00 전화번호 : 0507-1410-6003 주문메뉴 : 고등어 묵은지 쌈밥(2인) 35,000원 , 순살 갈치 조림 큼직하게 썰어 올린 파채와 붉은 고추 고명이 입맛을 돋.......
blog.naver.com · 2026.05.16
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멸치 청양 고추 장물 청양고추 다대기 요리 맵짤이 만드는 법
멸치 청양 고추 장물 청양고추 다대기 요리 맵짤이 만드는 법 밑 반찬처럼 또는 양념처럼 떨어지면 꼭 다시 만들어두는 청양고추 장물입니다. 입맛 없을 때 또는 찌개 끓일 때, 조림 만들 때 조금씩 만들어두면 아주 유용한 청양고추 요리 멸치 고추 장물이죠.
blog.naver.com · 2026.04.25
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애기고추 국수호박 간장조림
애기고추 조림하려다 국수호박도 같이 간장조림 만들어 봤는데 고추 맛과 국수호박 아싹한 맛이 괜찮아요 그동안 야채 넣고 초고추장에 무쳐 먹었는데 맵지 않게 먹는 이런 방법도 있네요 간장조림 만들어 두면 몇 일 먹을 수 있어 밑반찬으로 좋은것 같네요 국수호박만 따로 간장 조림 만들었는데 잡채 먹는 느낌이긴한데 아싹해서 잡채와는 다른 맛이지만 맛있어요 국수호박 잡채 ㅋㅋㅋㅋ
blog.naver.com · 2025.11.01
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