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결국 수중카메라까지 동원해 조업했더니|한철 조업으로 1년을 먹고 신다는 가을 겨울 제철 생선 양미리|바닷가 사람들|#골라듄다큐
EBSDocumentary (EBS 다큐) · 2026.09.30
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옛날엔 못생겨서 천대받다 지금은 없어서 못 파는 대물 생선|술꾼들이 환장한다는 겨울 바다 최고 별미 꼼치|물메기, 물잠뱅이, 물텀벙이|바닷가 사람들|#골라듄다큐
EBSDocumentary (EBS 다큐) · 2026.08.17
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🔴고품격 쿠킹클래스 EP.539 부잣집 블랙선식 OPEN [고추 삭히기, 손가락 동치미, 오징어쪽파전] 261028(수)
영자씨의 부엌Young-Ja's Kitchen · 2026.10.28
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몸보다는 머리죠! 진정한 맛의 꼭대기에 존재하는 어두일미의 특별한 미식 향연 | KBS VJ 특공대 20140124 방송
KBS 다큐 · 2026.10.03
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[🔴공구오픈] 평점 4.9 인생갈치 보장! 제주에서 어획해 바로 출고하는 ‘똑똑제주’ 은갈치/옥돔 🐟✨
우리의식탁 W TABLE · 2025.12.08
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만선을 꿈꾸는 벵에돔 잡이 부자 & 동해안 방어 잡이 | 겨울 생선 밥상 | KBS 20211225 방송
KBS 다큐 · 2024.12.19
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아는 사람들만 아는 밥도둑 별미로 재탄생한 골칫거리 생선|푹 삭힌 꽁치 젓갈 넣어 겨울 김장 하는 날|한국기행|#골라듄다큐
EBSDocumentary (EBS 다큐) · 2024.11.24
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‘추위, 바람, 눈 3박자의 완벽한 결과물’ 혹한의 날씨에 시작하는 겨울 한철 생선 농사┃강원도 인제 산골 황태 덕장┃극한직업┃#골라듄다큐
EBSDocumentary (EBS 다큐) · 2024.07.10
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겨울 바다에서 절대 빠질 수 없는 존재, 겨울 방어! #방어 #바다 #방어회 #생선
어영차바다야 플러스_fish,fishing,fisher · 2023.12.28
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따끈하고 매콤한 아귀찜이 당기는 겨울! 못생긴 생선 아귀가 언제부터 없어서 못 먹게 되었을까? #바다 #생선 #아귀 #아귀찜 #아구
어영차바다야 플러스_fish,fishing,fisher · 2023.12.21
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갈치조림 레시피 밥도둑 생선조림 양념장
이 때문에 가을, 겨울 무처럼 은은한 단맛이 나는 게 아니라 알싸하고 맵고 쌉싸름한 맛이 강해집니다. 이런 맛없는 여름무이지만 생선조림 만들 땐 또 빛이 나는 식재료이죠. 여름 무 특유의 강한 매운맛은 생선 비린내를 잡아주는데 오히려 긍정적인 영향을 끼쳐요. 뿐만 아니라, 앞.......
blog.naver.com · 2026.07.28
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겨울 생선 도치알탕 끓이기 도치알찜 만들기 도치 손질하는 법
동네 언니가 나의 도전 정신을 불러일으킨 #도치알찜 도치알이 너무 먹어보고 싶다길래 “도치 알탕이요?!” 하니까 “아니 아니 도치알찜!! 유튜브에서 보는데 너무 먹어보고 싶어” .... “내가 해줄게요 언니!!!!” 그리고 다음날 속초에서 택배로 알도치를 받았다 ㅋㅋㅋㅋ 도치 손질해서
blog.naver.com · 2026.02.04
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대구 지리탕 만드는 법 무 듬뿍 조개 생선 지리탕 맑은 대구탕 끓이는 법
대구 생선 지리탕이에요 오늘의 요리는 철 지난 생선 요리ㅎㅎ 대구 요리, 무 요리로 생선 지리탕 중에 대구 지리탕 만드는 법이에요~ 대구탕 끓이는 법이라고 하면 가정에서는 주로 매콤하고 주로 푸른 야채 쑥갓을 넣어 만드는데 오늘은 시원하고 맛있는 겨울 무를 듬뿍 넣고 생선 가게 아저씨가 서비스로 준 조개도 한 줌 넣고 생선 지리탕인 대구 지리탕을 끓여 보았어요.
blog.naver.com · 2026.05.07
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고기보다 맛있는 반찬? 겉바속촉 가자미구이 비법
가자미구이 맛있게 굽는 방법 가자미는 종류가 다양한데요 일 년 내내 맛있는 생선 중 하나이지만 제철은 초여름 4월에서 6월 (참가자미) 겨울 12월부터 2월까지(기름가자미) 로 볼 수 있답니다 가자미는 살이 하얗고 담백하며 고단백 저지방 저칼로리 생선 중 하나인데요 100g당 100칼로리밖에 되지 않아 칼로리가 낮아서 다이어트 식품으로도 좋은 식재료이며, 어린이
blog.naver.com · 2026.06.05
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농어 종류
우리나라 연안에서 주로 발견되는 바다 생선 농어는 크게 농어(민농어), 점농어, 넙치농어의 3가지 종류로 분류됩니다. [1] 각 종류별 특징과 구분법은 다음과 같습니다. 제철: 겨울(1~3월)에 산란하기 때문에 산란 전인 늦봄부터 가을, 초겨울까지 맛이 좋습니다. [1, 2, 3, 4] 점농어 외형 특징: 등과 옆구리에 명확한 검은색 점들이 흩어져
blog.naver.com · 2026.06.18
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겨울철에 특히 중요한 비타민D! 겨울철 비타민D와 건강과의 관계(2편 - 효과적으로 비타민D 섭취하는 방법 )
오메가-3와 궁합: 생선 기름(오메가-3) 영양제와 함께 먹거나 기름진 생선 식사 후에 드시면 시너지 효과가 납니다. 2. 비타민 D가 풍부한 '겨울 식단.......
blog.naver.com · 2026.02.19
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겨울 대구로 맑게 끓인 지리탕 시원하게 끓이는 법
겨울 한파가 일주일가량 지속된 요즘 뜨끈한 게 생각나는 데 겨울 생선 대구탕을 끓여 보기로 합니다. 비린 맛이 거의 없는 흰 살 생선 대구는 이맘때가 제철이라 맘껏 먹어도 질리지 않는 맛입니다. 70cm 중 자에 해당되는 대구입니다.
blog.naver.com · 2026.01.26
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길고양이 겨울 쉼터 디자인
외국에서 실제로 많이 쓰는 길고양이 겨울 쉼터 디자인 이런 방식들은 Alley Cat Allies나 Feral Cat Focus 같은 TNR 단체들이 자주 소개하는 형태입니다. straw)-볏집은 인터넷에서 구매가능 장점 제작 쉬움 단열 효과 좋음 비용 약 3~8만원 팁 입구는 약 12~15cm 비닐 커튼을 달면 바람 차단 2️⃣ 스티로폼 박스 쉼터 특징 생선
blog.naver.com · 2026.03.17
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정월 대보름날 오곡밥 나물 대신에 바이오렉트라 비타민과 미네랄 보충
세시풍속으로 오곡밥을 해먹고 9가지 나물을 요리하여먹으며 집안에 따라 갖가지 생선 (명태 등)을 먹기도한다. 겨울 동안 움추리고 결핍된 미네랄과 비타민 등 영양소를 보충하여 질병으로부터 몸을 보호하고 활.......
blog.naver.com · 2026.03.03
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짭쪼름하게 간이 잘벤 산천어 조림 레시피
이번 겨울 산천어 축제를 갔다 왔었는데요, 그때 잡은 산천어를 살짝 반 건조해서 냉동실에 넣어놨는데 한 번씩 구워 먹다가 이번에는 조림을 해봤어요. 산천어 무조림 재료 무 반개, 생선 2마리 고추가루 4스푼 진간장 6프순 식초 1스푼 설탕 한스푼 굴소스 두스푼 소금 반스푼 다진마늘 한스푼 다진생강 반스푼 된장 한스푼 파 반단 1
blog.naver.com · 2026.03.03
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