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깻잎 요리 깻잎 페스토 만들기
장아찌 요것이 젤로 보관하기 좋은데요 그래도 남는다~~~ 그래서 만들었습니다 바로 페스토인데요 페스토하면 주로 바질 페스토가 가장 먼저 떠오르는데요.
blog.naver.com · 2026.08.16
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[초간단반찬] 불 없이 만드는 채썬 청양고추장아찌, 맵찔이도 반한 밥도둑!
여름철인 6~8월에 뜨거운 햇볕을 듬뿍 받고 자란 청양고추는 과육도 단단하고 특유의 알싸한 매운맛과 단맛이 가장 좋을 때랍니다 바로 지금이 청양고추 제철!!! 풍부한 캡사이신 성분이 체지방 분해와 신진대사를 촉진하고 엔도르핀을 분비시켜 더운 여름철 잃어버린 입맛을 확실하게 찾아줄 밥도둑 청양고추채 장아찌 하지만 하군은 맵찔이라....
blog.naver.com · 2026.08.09
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할라피뇨, 청양고추 맵짤이 감칠맛 폭발 - 멸치 표고로 만드는 법
할라피뇨(할라페뇨) 고추 요리 저희 텃밭에서 매년 가장 애정을 담아 심는 작물 중 하나가 바로 할라피뇨(Jalapeno) 고추입니다. 과육이 두툼하고 단단하면서도 기분 좋게 알싸한 매운맛을 내어 피클, 장아찌, 고추청, 볶음 등 어떤 요리를 해도 식감이 무르지 않고 맛있기 때문이죠.
blog.naver.com · 2026.08.17
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광안리 오된장이 뜬다 소고기된장 솔직 후기
소고기된장 + 무려 15가지 반찬 음식을 받고 가장 먼저 눈에 들어온 건 반찬이었다. 테이블 위에 하나둘 놓이기 시작하더니 15가지 정도의 반찬이 한 상 가득! 김치부터 나물, 잡채, 전, 장아찌 등 이것저것 골라 먹는 재미가 있다. 요즘 한 끼 식사에 이렇게 여러 가지 반찬이 나오는 집이 많.......
blog.naver.com · 2026.08.11
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새벽 5시 30분부터 문을 여는 든든한 한 끼, 범일동 잊츠행복한밥상
무엇보다 성인 8,000원이라는 부담 없는 가격으로 다양한 반찬과 따뜻한 국, 밥을 마음껏 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력입니다. 제육볶음 각종 나물 콩나물무침 김치 장아찌 메추리알 장조림 따뜻한 국 잡곡밥 화려한 메뉴는 아니지만 매일 먹어도 질리지 않는 집밥 스타일이라 만족도가 높.......
blog.naver.com · 2026.08.04
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오이, 여름을 가장 먼저 알리는 채소
무더운 여름이 시작되면 가장 먼저 식탁에 오르는 채소가 있다. 바로 오이다. 냉국으로 먹어도 좋고, 아삭하게 무쳐도 좋으며, 김치와 장아찌, 피클까지 어떤 음식으로 만들어도 시원한 맛을 더해준다.
blog.naver.com · 2026.08.01
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감식초 먹는 법과 활용법 총정리, 초생수 희석 비율부터 초콩·초란·초고추장까지
감식초 먹는 법과 활용법 총정리, 초생수 희석 비율부터 초콩·초란·초고추장까지 총산 4.0~6.8%대 감익는마을 천연 감식초 활용 가이드 감식초 먹는 법을 찾는 분들이 가장 궁금해하는 감식초는 물이나 탄산수에 희석하여 초생수로 마실 수 있으며, 샐러드드레싱과 초무침, 초고추장, 초콩, 초란, 냉국, 장아찌 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
blog.naver.com · 2026.08.03
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오이 양파 장아찌 레시피, 샘표 장아찌 간장 소스로 쉽게 완성!
오늘은 복잡하게 간장, 식초, 설탕 비율 맞출 필요 없이 끓이는 번거로움도 없이 샘표 장아찌 간장 소스를 활용해 세상에서 가장 쉽게! 하지만 맛은 깊고 풍부한 오이 양파 장아찌 만들기 소개해 드릴게요. 장아찌 만들 때 가장 번거로운 과정이 바로 간장 비율 맞추기잖아요.
blog.naver.com · 2026.05.27
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다산 맛집 찾아/ 도비락 다산점 #페이지
#꼬시레기무침 #야채샐러드 블루베리 소스 첨가 #상추샐러드 참깨소스 첨가 #초석잠_장아찌 초석잠, 풋고추, 무 등 장아찌 #명태식해 #연근검은깨소스 #열무김치 여름철 내가 가장 좋아하는
blog.naver.com · 2026.07.26
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전주 현지인도 찾는 22첩 반상, 줄 안 서고 제대로 즐긴 한 끼
꼬막무침, 오징어무침, 제육볶음, 생선, 버섯볶음, 나물, 장아찌, 젓갈까지 어느 하나 허투루 나온 반찬이 없었습니다. 가장 놀라웠.......
blog.naver.com · 2026.07.31
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