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- 2023년 에콰도르 COE 챔피언 루그마파타 뉴크랍 입고!!! 소개하는 또하나의 에콰도르 최고의 농장 "루그마파타" 뉴크랍이 DHL 항공배송을 통하여 한국에 입고되었습니다 2023년 에콰도르 COE에서 1등을 차지했던 "루그마파타"농장 에콰도르 커피 농장 중에서도 생두 구하기가 가장 어려운 농장중에 한곳입니다.
- 에티오피아 이르가체페 코케허니 로스팅... 커피 생두 에티오피아 이르가체페 코케허니를 로스팅했다. 기대 이상이다. 양질의 생두를 만나면 행운이다. 로스팅에서 과일의 본질을 살리는 것이 커피장이의 역할이다.
- 가치 마케팅... 커피 한 잔에 112만원이란다. 명품 마케팅을 넘어서 부자 마케팅이다. 초고가의 희귀성을 선택하는 괴짜들을 유혹한다. 중국 상하이 한 카페가 화제가 되고 있다. 생두에 존재하는 15%의 기름이 고열에 끓어서 생두 조직과 향미를 태우면 탁하고 쓴맛으로 나타난.......
- 스페셜티 홈카페 데일리 커피 원두 구뜨커피 하우스블렌드 No.2 이번에는 #구뜨커피 #GOUTTECOFFEE #구뜨커피 구뜨 커피를 선택한 이유 ✅ 스페셜티 등급의 커피 ✅ 생두, 원두 감별사의 생두 선택 ✅ 로스팅 전/후 QC ✅ 최고의 하이엔드 구뜨커피 하우스블렌드 No. 1 뛰어난 밸런스의 단맛과 고소한 마일드 커피 콜롬비아 라 수이사 50% 브라질 산타이네 네츄럴 30% 인도 카라디칸 로부스타 스페셜티 20% 구뜨커피
- EK43과 코만단테 맛 비교 두봄에서 모이는 커피 동호회 회원들이 집에서 사용하는 그라인더를 가져오시면 함께 적절한 분쇄도와 맛 특성을 이해하는 시간을 갖고 있다. (이제 생두 진공팩 한 팩이 남았다.) 베르가못, 캐러멜, 초코.
- 서귀포 카페 벨라위미 아이스아메리카노컵 서귀포 카페 벨라위미 카페에서 생두 직접 볶는 카페 서귀포 커피 맛집 아메리카노 최고 #아이스아메리카노 #서귀포커피 #동머그
- 이니셜커피 콜드브루 선물용으로도 참 좋네요 생두 7% 이내 스페셜티에 해당하는 원두만 사용하여 풍부한 커피 본연의 맛을 즐길수 있는 #콜드브루 입니다.
- 좋은커피의 시작 GSC 그린비너(Green Beaner)7기가 되었습니다. #지에스씨 #gsc #그린비너 #그린비너7기 #생두 #원두 #하리오V60 #홈카페 #커피 #카페 #엘로치오 #디브릿지 @gsc_international @clarimento @mazzerkorea
- 커피 체리로 만든 카스카라티 커피 열매로 만든 티를 마셔봤습니다. 카스카라 티라고 합니다. 카스카라는 스페인어로 외피를 의미합니다. 이름 그대로 커피 열매의 껍질로 만든 차입니다. 커피 열매의 씨앗은 가공해서 커피 생두, 로스팅을 해서 커피 원두가 되지요. 커피 생산의 부산물이니 폐기를 하거나 퇴비로 쓰였는데 음료로 재탄생되었습니다.
- 커피콩이 싹을 틔우다 커피나무 #다이소꼬마비료 #당근나눔 #공유센터텃밭 #바질 #페퍼민트 #스피어민트 커피나무 열매를 따가지고 온 아이가 맛 보라며 건네 주기에 입안에 넣고 굴려보니 와우 우리가 아는 커피 해봐야 알 수 있는 법 호기심이 발동되어 3개의 커피체리를 먹고 안에 있던 생두(?)를 텃밭에 심었던.......
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