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외식업 창업 실패 원인 분석 - 월간창업경제
최근 외식업 창업 시장이 지속적인 성장세를 보이고 있지만, 동시에 폐업률 또한 높아지면서 창업 리스크에 대한 우려가 커지고 있다. 특히 개업 후 1년 이내 문을 닫는 외식업 매장이 증가하면서 단순한 창업 열풍보다 생존 전략의 중요성이 강조되고 있다.
blog.naver.com · 2026.06.03
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외식업 수익을 결정하는 진짜 숫자의 비밀 - 케이창업경제(K창업경제)
외식업 현장에서 가장 자주 오가는 숫자 가운데 하나는 ‘재료비율’이다. 실제로 외식업 컨설팅 현장에서도 “재료비가 몇 퍼센트인가”라는 질문은 빠지지 않는다.
blog.naver.com · 2026.06.09
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외식업 상표출원 등록 방법과 놓치기 쉬운 주의사항
외식업 상표출원 등록 방법과 놓치기 쉬운 주의사항 안녕하세요. 마크하다 입니다. 공들여 준비한 레시피와 인테리어만큼이나 중요한 것이 바로 가게의 이름입니다. 바로 외식업 상표출원입니다. 많은 사장님이 이름을 정한 즉시 사용해도 무방하다고 생각하시지만, 이는 법적으로 매우 위험한 발상입니다.
blog.naver.com · 2026.05.06
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다움디자인이 김영갑 교수님과 계속 공부해야 하는 이유?Ai시대 브랜딩디자인으로 성공하기
김영갑 교수님과 계속 공부해야 하는 이유 외식업을 바라보는 눈을 키워주신 존경하는 멘토 저는 외식업 브랜딩디자인을 오랫동안 해오면서 수많은 식당과 외식업 대표님들을 만나왔습니다. 외식업 브랜딩은 디자인만 잘한다고 완성되는 것이 아니라는 사실입니다. 아무리 예쁜 로고를 만들고 멋진 공간을 만들어도 상권과 고객이 맞지 않으면 어려워집니다.
blog.naver.com · 2026.08.17
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서울 강원 주방장 조리사 조리원 제과제빵사 외식업 채용공고 모음 - 푸드앤잡 6월 2주차
※ 본 포스팅은 외식업 구인구직 사이트 푸드앤잡에 등록된 채용공고로 관련 문의사항은 해당 기업 채용담당자에게 문의하시기 바랍니다. 푸드앤잡 대표전화 : 1644-9182 기업이 원하는 인재, 인재가 꿈꾸던 기업간의 매칭을 도와드리는 조리사, 주방장, 조리장, 영양사 등 외식업 전문직종 구인구직 전문 플랫폼...
blog.naver.com · 2026.06.08
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이희용·김보형 르몽 공동대표, 외식업 비즈니스 AI 마케터, 르몽
Issue People 전국 80만 외식업 자영업자들에게 리뷰 관리는 생존 조건이다. 르몽(Lemong) 이희용·김보형 공동대표다. 2023년 12월, ‘외식업 자영업자를 위한 AI’라는 명제로 르몽을 세운 이들은 창업 1년 만에 흑자 전환, 고객사 1만 7000개,
blog.naver.com · 2026.05.11
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다움디자인은 지금 어떤 매출을 놓치고 있을까?
외식업 브랜딩디자인 회사 다움디자인을 직접 진단해 보았습니다 상호 : 다움디자인 지역 : 서울 성수동 업종 : 외식업 브랜딩디자인·브랜드 구조설계 평균 객단가 : 약 100만 원 오늘은 그동안 저는 외식업 현장에서 수많은 메뉴판과 브랜드 디자인을 만들면서 늘 이런 질문을 해왔습니다. “어떻게 하면 고객이 더 잘 선택하게 만들 수 있을까?”
blog.naver.com · 2026.08.15
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부산시 2026년 상반기 소상공인 전문가 특강 개최 | 이원일 셰프가 전하는 실전 외식업 성공 전략을 직접 만나보세요
외식업 분야 전문가의 생생한 브랜드 성공 사례와 실전 경영 노하우를 직접 듣고 배울 수 있는 유익한 기회가 될 것입니다. 소상공인 전문가 특강 강사 및 주제 소개 이번 강연은 유명 외식업 브랜드인 이원일식탁의 대표이자 베테랑 외식 컨설턴트로 널리 활동 중인 이원일 셰프가 진행을 맡.......
blog.naver.com · 2026.06.24
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다움디자인이 2배 성장하기 위해 바꿔야 할 단 한 가지 브랜드구조설계디자인
대한민국 외식업 브랜딩 0.1%가 되기 위한 성장 전략 서울 성수동에서 다움디자인을 운영하며 오랜 시간 외식업 브랜드를 만나왔습니다. «디자인을 잘해주는 회사에서 외식업 브랜드의 성장을 숫자로 증.......
blog.naver.com · 2026.08.13
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음료 주문 많은 매장은 서빙로봇 신제품 서비Q(Servi Q) 필수! 런칭 혜택 알아보기
외식업 매장에 서빙로봇이 필요한 이유 요즘 식당에 가보면 예전보다 서빙로봇이 음식을 나르는 모습을 자주 볼 수 있는데요.
blog.naver.com · 2026.10.15
