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[야생버섯 요리] 염장버섯 돼지목살 볶음
작년 여름 야생버섯 시즌부터 늦가을까지 채취한 야생 식용버섯 중 여유있는 부분은 데친 후 천일염 소금으로 염장을 하여 차곡차곡 모았다가 올해 봄부터 조금씩 꺼내어 전 부치고, 김치나
blog.naver.com · 2026.08.25
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진안 맛집 여행지 코스 갈만한곳 | 마이산 초가정담 정담카페 샘터가든 | 전북 가볼만한곳
연중무휴로 운영됩니다 8가지 나물이 들어간 산채비빔밥이 맛있습니다 마이산 탑사 가는길 가벼운 산행길 맛있는 먹거리와 함께합니다 등갈비와 목살이 맛있습니다 48시간 핏물을 뺀 다음에 천일염
blog.naver.com · 2026.08.19
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진안 맛집 여행지 코스 갈만한곳 | 마이산 초가정담 정담카페 샘터가든 | 전북 가볼만한곳
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blog.naver.com · 2026.08.19
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제철반찬 속편한음식 건강밥상 채소 콩나물반찬 팽이버섯전 무침요리
#제철음식 오이무침 오이 한개를 굵은 소금으로 박박 문지르고 물로 씻어 껍질 벗기고 반 갈라 씨 부분 제거하고 천일염 뿌려 간해요. 물기 빼고 초고추장 넣고 무쳤지요. (비빔면 양념장 등도 좋아요. ) #콩나물반찬 콩나물무침 콩나물무침은 콩나물 200g, 천일염 0.2T, 소금 0.2T ,(다진파 0.7T), 깨소금 0.2T, 당근 조금 콩나물은
blog.naver.com · 2026.07.14
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열무김치 레시피 열무물김치 담그는법
재료 열무 4.4kg(손질 시 4kg) 실파 한 줌(90g) 절이기 (3년 이상 간수 뺀) 천일염 4컵(660g) 물 1.7L 김치 국물 청양고추 27개(250g) 풋고추 9~12개
blog.naver.com · 2026.08.30
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꿀호떡길거리토스트 #냉파요리 식빵이 없다면? 꿀호떡으로 만든 양배추토스트
식빵대신 꿀호떡으로 만든 [꿀호떡길거리토스트]입니다~ 1인분 꿀호떡2개, 달걀1개, 채썬양배추50g, 버터10g, 케찹적당량, 머스터드적당량, 천일염약간, 후추약간 양배추와 달걀, 천일염
blog.naver.com · 2026.08.18
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하남 자연식 맛집 도도브로스｜건강하게 즐긴 푸짐한 편백나무찜 후기
메뉴 설명을 읽어보니 국내산 유기농 쌀과 채소, 천일염, 전복과 다시마 등 식재료 하나하나에 신경을 많이 쓰는 곳이라는 느낌이 들었어요.
blog.naver.com · 2026.08.15
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미슐랭 3스타 식당에서도 사용하는 그뤼상 프랑스 소금
프랑스 보르도 = 와인 프랑스 그뤼상 = 천일염 이라고 할 정도로 게랑드, 까마르그와 함께 프랑스의 대표적인 소.......
blog.naver.com · 2026.08.20
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샘표 연두링 육수에 홍고추 갈아 넣어 만든 열무김치
열무김치 준비물 열무 1단 홍고추 20개 간 마늘 2숟가락 큰 양파 1개 / 반으로 자르고 얇게 썰기 연두링 2알 / 물 1000cc 소금(볶은 천일염) 2숟가락 미원 반 숟가락 통깨 넉넉하게 천일염 7숟가락 절임 물 2리터 열무를 길지 않게 5cm 크기로 썰어서 찬물에 두어 번 씻어 흙을 털어내고 물 2리터에 소금을 녹여 준비한 열무를 넣고 20분 절이고 뒤집어서
blog.naver.com · 2026.07.11
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느타리버섯 무치는 법, 담백하고 쫄깃한 식감으로 즐겨요!
아침에는 초간단 재료로 맛있게 먹을 수 있는 느타리버섯 무침을 만들어 보기로 했습니다 ◆느타리버섯 무치는 법◆ 재료:느타리버섯 200g, 대파(쪽파) 약간, 다진마늘 1작은술, 천일염
blog.naver.com · 2026.08.21
