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- [단독] AI가 만든 와인, ‘와인 오스카’ CMB 올해 최고의 화이트 와인 부문 석권 [최현태 기자의 와인홀릭] 헝가리 와인 ‘칸첼라 소믈AI 퀴베’ CMB 최고 화이트 와인 상 ‘인터내셔널 리벨레이션’ 수상 챗GPT로 최적의 블렌딩 조합 찾아내 AI 활용 첫 성공 사례로 평가 와인 양조에 AI 활발히 적용될지 주목 세계일보 기사 https://m.segye.com/view/202507215003
- ‘와인의 신’도 울고 간 코리아 호텔 & 레스토랑 소믈리에 대회 가보니 [최현태 기자의 와인홀릭] 올해 레스토랑·와인 바 소믈리에로 대상 확대 총상금 1700만원 대폭 늘어 명실상부 한국 대표 소믈리에 대회 발돋움 배성민 소믈리에(알라프리마) 영예의 우승 차지 세계일보 기사 https://m.segye.com/view/20250628506819 앞에 놓인 와인은 무려 8종. 그런데
- ‘흑백 요리사’ 셰프들 대거 제주로 몰려가는 까닭은 [최현태 기자의 와인홀릭] 10주년 맞은 제주 대표 미식 축제 ‘2025 제주푸드앤와인페스티벌’ 5월 10일~6월 15일 열려 흑백요리사 출연 백수저 박준우 등 유명 셰프 대거 제주 집결 제주신화월드서 마스터 셰프 클래스 와인 테이스팅 고매디너·갈라디너 열려 세계일보 기사 https://m.segye.com/vi
- [최현태 기자의 와인홀릭] 유통 3사 판매 와인 품종 소비뇽블랑 1위 2025 뉴질랜드 와인 페스티벌 서울 5월 3일 부산 5월 24일 열려 25개 와이너리 수백종 와인 선보여 와인을 오픈하자 봄날의 꽃향기처럼 비강으로 사정없이 파고드는 라임, 구즈베리, 감귤의 상큼한 과일향. 생기발랄한 산도는 한 모금만 마셔도
- 벚꽃과 버스킹 공연 어우러지는 와인페어 가볼까 [최현태 기자의 와인홀릭] 워커힐 호텔 ‘구름위의 와인산책’ 4월 5~6일, 12~13일(우천 취소 19~20일로 변경) 소피텔 와인 데이즈 4월 5∼6일 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 ‘와인 앤 버스커’ 4월 25일~27일 버스킹 공연 즐기는 신나는 와인 페스티벌 전 세계 와인 무료시음 대폭 할인 판매 세계
- 춘천에도 ‘폭싹 속았수다’ 있다… 김성령 만나고 ‘요망진 와인’도 즐겨볼까 [최현태 기자의 와인홀릭] 4월5일 토요일 오전 11시~오후 4시 춘천세계주류마켓 마당서 김성령 주최 자선바자 ‘성령한 플리마켓’ 열려 김성령 애장품 경매 및 지역·협력 업체 제품 판매 수익금 춘천시장학재단 등에 기부 와인수입사 비니더스코리아 100만원 상당 와인 기부 전세계 다양한 와인 무료 시음· 착한 가격
- 버터리한 캘리포니아 샤르도네가 싫다면 산타바바라를 주목하라 [최현태 기자의 와인홀릭] 와인영화 ‘사이드웨이’ 주인공 마일스가 찾아간 와인 산지 ‘횡단계곡’ 덕분 나파밸리 보다 더 서늘한 기후 지녀 과일향 충실 샤르도네와· 피노누아 산지로 명성 산타바바라와인생산자연합 10개 와이너리 한국 찾아 매력 전파 세계일보 기사 https://m.segye.com/view/20250
- 메모 이어가는 나무 20년전 산 '빨간 벽돌집'의 대반전…"외국인에 인기 폭발" [방준식의 N잡 시대] 돌로미티 만년설과 태양이 청정 포도를 키우는 알토 아디제를 가다 [최현태 기자의 와인홀릭
- 도시술꾼부부 모드 /와인홀릭/하이볼 만들기 요즘 우리부부 도시술꾼 부부모드 맥주 ,막걸리, 양주,와인 주종 가리지 않지만 ㅋ 특히 요즘 와인에 홀릭중♡ #와인디켄더 까지 손수 구매한 울남편 ㅎㅎ 치즈랑 먹어도 맛있구 육회랑 연어랑 먹어도 맛있구 ㅎㅎ 와인보다 안주때문에 홀릭인건가 달콤했던 #초콜릿와인 과일치즈는 또 왜이렇게 맛있
- 최현태 기자의 와인홀릭] 루이15세 애첩 퐁파두르가 바꾼 샴페인 역사 [최현태 기자의 와인홀릭] 루이15세 애첩 퐁파두르가 바꾼 샴페인 역사루이 15세 칙령으로 주류중 샴페인만 유리병에 담겨샴페인 드 브노쥬 최초의 일러스트 레이블 만들어우아한 여인의 드레스 닮은 병 디자인도 처음 선보… 세계일보 2018.06.18[최현태 기자의 와인홀릭] 프랑스 말벡 VS 아르헨티나 말멕 당신은 선택은?