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• 제철 액젓 쪽파 김치담그기 9-10월 여름김치 실파겉절이 밑반찬 레시피 요즘 벌써 더워서 여름에 반찬 걱정이 한가득이네요 이제 슬슬 장아찌 다 먹은 것은 담아 두고 또 여름에 먹을 수 있는 든든한 밑반찬 만들기 해 두어야지요. 매실액 2/3컵.식초 반 컵. 1.쪽파 세척 손질 우선 쪽파를 깨끗이 씻어 흙과....... blog.naver.com · 2026.05.29
• 명이나물 장아찌 레시피 맛있게 담그기 명이나물 장아찌 만들기 (넉넉하게 담그기) ✔️ 재료 준비 명이나물 2kg 간장 4컵 채소육수 4컵 매실액 2.5~3컵 (기호에....... blog.naver.com · 2026.04.12
• 봄동 비빔국수 양념장 레시피 숟가락계량 봄동 비빔국수 양념장 만들기 입니다 비빔국수 양념장은 다른 비빔국수 만들때도 사용 가능 해요 봄동 250g 기준 이구요 설탕 1숟가락 고춧가루 2숟가락 간장 1숟가락 식초 2숟가락 매실액 1숟가락 고추장 2숟가락 갈아만든배 1/4컵 다진마늘, 참기름 있으면 좋은 것 : 비빔국수 위 토핑재료(오이, 배, 방울토마토, 삶은 계란 등) 들어갑니당 넣는 순서는 상관 blog.naver.com · 2026.03.20
• 두쫀쿠 가고 봄동비빔밥(feat. 아이용) . * 봄동겉절이 비빔밥 만들기 -재료- 봄동 고춧가루 다진마늘 간장 후추 설탕 올리고당 매실액 식초 통깨 참기름 추가 고추장 1스푼 신랑이 집에 오는 길에 사 온 봄동. ..... blog.naver.com · 2026.03.07
• 감말랭이장아찌 만드는 법 - 쫄깃한 고추장 감말랭이 장아찌 만들기 감말랭이장아찌 만드는 법 - 쫄깃한 고추장 감말랭이 장아찌 만들기 그냥 먹어도 되는 감말랭이를 굳이? 왜? 재 료 감말랭이 200g 고추장 2T 매실액 1T 참기름 1/2 T 통깨 감말랭이 장아찌용으로는 일반 말랭이 보다 조금 더 많이 마른 것이 좋습니다. blog.naver.com · 2026.01.21
• 새콤하게 미역줄기무침 레시피 식초 액젓 넣고 만들기 새콤하게 미역줄기무침 레시피 식초 액젓 넣고 만들기 염장미역 사다가 염분 빼고 볶거나 무쳐놓으면 제법 맛있는 밥반찬이 되는데요 주로 볶아서 많이 드실텐데 오늘은 새콤하고 감칠맛 나는 경우엔 물에 잠시 담가두세요 너무 오래 담가두면 미역 고유의 맛까지 빠져나가니까 참고 하시구요 #미역줄기무침만들기 염장미역줄기 200g 양파 1/4개 참치액 1/2큰술 식초 1큰술 매실액 blog.naver.com · 2025.10.28
• 콩비지찌개 끓이기 식사하러 들린 식당에서 주신 콩비지 구수한 찌개로 만들어 먹었어요 김치, 대파, 돼지고기 앞다리살 약간씩(살과 비계 골고루) 추가해 더 맛있게 끓입니다 돼지고기 비린내 방지를 위해 매실액 레시피라 할 거 없이 만들기 간단하고 든든한 한 끼 된답니다 blog.naver.com · 2025.09.09
• 어르신 건강한 반찬 달짝지근 배추무침 만드는 법 배추무침 만들기 정말 간단합니다. 간단하면서도 맛있고, 건강에 도움이 되는 반찬입니다. 지금 바로 배추무침 만드는 법을 알려드립니다. 재료 알배추 500g, 된장 1T, 다진대파 1T, 다진마늘 1T, 매실액 1T, 참기름 1T, 볶은참깨 1T, 소금 1/2T 지금 바로 배추무침 만드는 법을 알려드립니다. blog.naver.com · 2025.06.30
• 상추겉절이 상추생절이 만드는 법 흐르는 물로 낱장씩 꼼꼼히 씻은 후 물기 털어냅니다 약 15장 먹기 편한 크기로 가로세로 여러 번씩 썰어 양푼에 담습니다 양념 만들기 매우 간단해요. 멸치액젓 1큰술, 고춧가루 1술, 다진마늘 넣어 전체적으로 잘 섞어줍니다 매실액 0.5술, 참기름 1술로 막판 버무림 하면 끝, 반찬으로 먹는 짧은 시간에도 상추 부피가 줄어들면서 blog.naver.com · 2025.06.17
• 홈메이드 매실액 만들기 예전에 친정엄마 살아계실때나 직접 만든 매실차를 먹어봤지 돌아가신 뒤에는 다 사다 먹었어요 (만들어 주실때 맛있게 드세요. 배워두세요!) 이번에 잘해서 다음에도 스스로 잘 만들어 먹어보자구요! #매실 준비해야할 것: 통,매실,설탕 #매실청만들기 1.매실을 식초물에 담가둔다 2.2~3번 blog.naver.com · 2024.06.21

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