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- Champagne J-M (Jean-Marc) Seleque, Solessence, Extra-Brut, NV (샹파뉴 장 마크 셀레크, 솔레상스, 엑스트라 브륏) 시음일 : 2022.11.27 시음 장소 : 집 Marne 계곡 남쪽에 위치한 Pierry 마을을 베이스로 3대째 이어지고 있는 가족 경영 샹파뉴 하우스로 보유하고 있는 소규모 포도밭의
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Champagne J-M (Jean-Marc) Seleque, Solessence, Extra-Brut, NV (샹파뉴 장 마크 셀레크, 솔레상스, 엑스트라 브륏)
시음일 : 2022.11.27 시음 장소 : 집 Marne 계곡 남쪽에 위치한 Pierry 마을을 베이스로 3대째 이어지고 있는 가족 경영 샹파뉴 하우스로 보유하고 있는 소규모 포도밭의
- [스페인축구] Ciudad Real 토너먼트-"중요한 건 즐기는 것이다" 산위에 서 있는 풍차가 그림같다 풍차를 거인으로 착각한 돈키호테가 결투를 벌이기 위해 돌진 한 풍차도 딱 저 모습 일 것 같다 끝없이 펼쳐지는 포도밭 세계3위의 와인생산국답게 포도밭의
- 칠레 샤도네 2종 , 리제르바는 오크숙성과 이스트에서 오는 향이 조금 더 강했으나 그 또한 튀는 정도는 아님 전반적인 밸런스는 좋은편이나 이 와인만의 개성은 찾기 힘듬 기후도 중요하지만 세부적인 포도밭의
- 와인스토리/ 샤토 디켐 포도밭의 80퍼센트 면적에다 세미용을 심고, 나머지 20퍼센트의 땅에는 소비뇽 블랑을 심는다.
- [까브드뱅] 오르넬라이아, 레 볼떼 2012 (Ornellaia, Le Volte) 이름입니다 오르넬라이아 와인을 만들 때 쓴 2~4년 된 바리끄(225ml용량의 캐스크통)에 약 10개월간 숙성시켜 구조감이 잘 짜여지고 타닌이 부드러워졌습니다 볼게리의 이 곳 포도밭의
- 포도재배로 살아가기, 2014를 보내며 한해이기도 했다. 2012년 여름, 아무 연고없는 전라북도 남원에 처자식을 이끌고 자리를 잡고자 몸부림 치는 가운데 2013년 비지땀을 흘리며 부부가 합심해 일구기 시작한 새로운 포도밭의
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