블로그
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[커피와 차, 그리고 술]
위스키 추사 50도 국내산 사과 증류주 -> 오크통 숙성 시바스리갈12 발베니12 산토리올드위스키 발렌타인21년 꼬냑 헤네시 v.s.o.p 바이주 서봉주 그린 고량주 서울고량주 청주 닷사이23 죠젠 미즈노고토시 준마이다이긴죠 준마이 북극곰의 눈물 하나 기자쿠라 준바이긴죠 소주 네오25 화심 군고구마소주(50도) 안동소주40 쿠로키리시마25 와인 스톤베이 소비뇽블랑
blog.naver.com · 2026.01.01
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[을지로/이자카야] 을지로3가숨은 이자카야 맛집 “아루코루”
ㅎㅎ 메뉴판 이자카야집 답게 탕요리 사시미요리 구이&튀김요리 일품요리 추가요리 사케 하이볼 소주&맥주 등 다양한 메뉴가 준비되어있었어요 ! 사케를 좋아하는 저희는 도쿠리사케(요하찌로)를 주문했습니다 요하치로 사케 설명 요하치로는 일본 청주(사케)로, 가성비와 감칠맛이 특징이며 이자카.......
blog.naver.com · 2025.12.03
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청주사창동삼겹살 맛집] 오랫동안 한자리를 지켜온 풍년한우불고기 축산물 방문 후기
어제는 한주를 마무리하는 금요일~ 저녁에 일을 마무리하고 함께 열심히 일한 직원분들과 삼겹살에 소주 한잔하러 추천받아 찾아간 곳입니다. 잠시 소개 드리겠습니다^^ 청주사창동삼겹살 맛집으로 알려진 풍년한우불고기 축산물은 청주 사창동 시계탑 근처 삼성생명빌딩 맞은편 골목으로 50미터쯤 내려오시다 보면 좌측에 세련되지 않은
blog.naver.com · 2025.11.22
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청주 복대동 쏘시지요 다녀왔습니다!
오늘은 청주 2차로 가기 딱좋은 호프집 “쏘시지요”를 소개드려보겠습니다. 적당히 시원한 온도라 소주 안주에도.......
blog.naver.com · 2025.11.18
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2025 문화 다양성 가치 확산 체험단
박물관 우리 지역의 전통문화 향토 술 담그기 도전 세계 이강주 사장님 강의 조정형 회장 명인님 23년부터 이철수 딸 셋 이깅주 배 생강 옛날 증류수 발효주 백제시대 소주가 없었음 청주 개념 쌀을 발효 시커 안동소주 몽고 관리 조선시대 이강주 여과해서 막걸리 발효 15% 물 1:1 75% 증류 소주 충분히 먹고 사니까 체험장 안동 소주 대갓집 90년 집안에 있는
blog.naver.com · 2025.11.09
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청주 돼지갈비 용암동 맛집 호랭이갈비집
청주 돼지갈비 용암동맛집 호랭이갈비집 며칠전 일을 마치고 저녁먹으러 용암동으로 고고 고기는 먹고싶은데 삼겹살은 자주 먹었고 왠지 갈비가 먹고싶었던날 돼지갈비 먹으로 용암동맛집 호랭이갈비집 궁금 일단 자리를 잡고 돼지갈비 2인분 주문했어요 냉면도 추가,소주 추가 앉아있는데 눈에 들어온 글귀 손님과의 약속이라는 글이었는데 읽어보고 믿음이 확~ *국내산 냉장 암돼지만을 취급하겠습니다
blog.naver.com · 2025.09.20
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오리주물럭
고기재기 : 오리고기에 간장 1큰스푼, 생강1작은술, 마늘 1큰술, 고추장1큰술, 미림(소주, 청주 가능) 2큰술, 참기름1큰술, 꿀(알룰로스, 물엿) 큰1스푼을 넣고 주물러 놓는다
blog.naver.com · 2025.09.18
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스타우브 시스테라로 저수분목살수육 만들기 도전
퍽퍽하지 않을까 걱정이었지만 고기가 좋아서 그렇지 않았다 재료 수육용 고기: 삼겹, 목살, 앞다리살 파 2줄기 양파2개 된장, 후추, 간마늘, 월계수잎 잡내 잡을 술: 청주, 소주,
blog.naver.com · 2025.09.09
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집밥요리, 등갈비 묵은지 김치찜
핏물 제거 한 등갈비는 통후추, 월계수잎, 통마늘, 청주(소주) 를 넣고 분순물을 제거합니다,, 한 번 익힌 등갈비는 흐르는 물에 세척해서 준비해요.
blog.naver.com · 2025.08.27
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소주와 청주(사케)의 원료는 무엇이며 어떻게 다를까?
소주, 맥주, 청주, 위스키, 와인 등... 이러한 술은 재료와 제조공정에 따라서 각기 다른 알코올 도수와 다양한 맛을 가지게 됩니다. 한국인이 즐기는 술은 단연 소주입니다.
blog.naver.com · 2025.08.30
