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- 도멘 루이 모로, 샤블리 2022 (Domaine Louis Moreau, Chablis 2022) Nose : 라임, 자몽, 레몬, 사과, 서양배, 꽃, 허브, 삼나무 Taste : 시트러스한 과실 캐릭터. 조금 더 구체적으로 들어가자면 라임이나 레몬보다는 자몽에 가까운 과실 캐릭터가 더 두드러지게 다가온다. 달큰한 산미와 함께 뒤따라오는 쌉싸르한 느낌 라이트 바디, 산도는 미디엄
- 지난 주말은 와인과 함께 즐거웠던 시간.. Extra Quality Demi-Sec NV 70's old bottle Charles Noellat Echezeaux Grand Cru 2008 Bernard Defaix Chablis
- 청담동 쏠레이 Domaine Francois Raveneau Chablis 1996 가장 좋아하는 샤블리. 아이러니하게도 샤블리 같지 않아서 퀄리티를 인정받는 하브노.
- 명품 만들기 _ 지역경제를 살리는 길 감마선을 쪼여 만듦 - Wine 샤블리(chablis) : 프랑스 샤블리 지방의 샤르도네(청포도품종)로 만든 백포도주 * 기준 : 1 지역, 2 종류, 3 원산지통제(AOC등급...
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