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- 만물상 레시피) 오이소박이, 소고기 오이볶음 먼저 오이를 뜨거운물에 부은 다음 바로 찬물로 부어주기수확후 오이 등의 채소들은 수분보호를 위해 숨구멍을 닫기에 냉온탕 비법을 사용하면 더 아삭아삭 해지는 비결임!! 썰기 믹서에.......
- 절대 무르지않는 오이깍두기 (알토란김하선) 오이 와 유채나물의 만남 오이 15개를 천일염 반컵에 1시간 절인다. 오이를 통째로 절이기. 절여서 썰어주기. 30분 마다 한번 뒤집어주기. 소금물에 절이지 말고 소금에 절이기 부추 200g 4~5cm 썰기 유채나물 250g 같은 크기로 썰기 절대무르지않는 오이깍두기..비법.. 풀국 감자로 풀국을 쑤어라!!!
- 오이무침 재료 오이 1개 양파 반개 당근 한마디정도 (없어도됨) 굵은소금 반주먹 양념장 고추가루 다진마늘 진간장 식초 통깨 1. 오이를 굵은소금에 씻어줍니다. 오이, 양파, 당근 썰기 오이는 엇스썰기 양파는 얇은 층단면 기본썰기 당근은 일자로 한입크기로 썰기 전 당근이 집에 없어서 안넣었어요~! 3.
- 감자샐러드 샌드위치로 점심 해결하기 감자 4개, 당근 1/3, 오이 1/2, 달걀 4개 슬라이스햄 8장, 마요네즈, 소금, 설탕 딸기쨈, 모닝빵 혹은 식빵 1. 재료 준비 및 썰기 달걀 4개를 완숙되도록 12분 정도 삶는다.감자는 4등분하여 삶으면서 소금, 설탕으로 약간 간을 한다.오이 1/2은 잘게 썰어.......
- 음식 재료 썰기 알아보기 썹니다. - 비스듬히 썰기 오이, 파, 우엉 등 가늘고 긴 재료를 써는 방법입니다. 오른쪽 끝에서부터 간격을 맞추어 비스듬히 썹니다. - 뚜벅뚜벅 썰기 오이, 우엉, 당근 등 가늘고 긴 재료를 썰기 방법입니다.
- #골뱅이무침 식초, 설탕, 깻잎, 상추, 양파, 오이 (당근은 썰기 귀찮아서 안썰었더니 다 푸르딩딩 하더라구요 ㅋㅋㅋ) 소요시간 : 15분 골뱅이는 국물을 따라내고 먹기 좋게 골뱅이모양을 살려 골뱅이 국물은 다 버리면 안되요 양념장에 들어갈 국물 3스푼정도 남겨 두세요* 문제의 야채들 ㅋ너무 푸르딩딩 오이, 상추, 깻잎을 썰었는데 너무 칙칙해서 양파도 곱채 채쳤어요 양념장
- [ 이밥차 따라하기 ] - 오이만두 살이 더 좋은것같던데,, 칫,, -_- 잘 모른다고 대충주신것같은,, 정육점사장님;; 처음 도전한 오이만두~ 처음돌려깍은 오이,, 3개씩이나 하려뉘 손에 힘도 마니 들어가고 , 손목도 아픈것같고 이래저래 겨우 안이쁘게 돌려깍은 오이~ 총총총 채를썰고~ 말린 표고버섯은 물에 불리고~ 오이 채 썰기 완성,, 헤걱;; 힘둘 고기도 채 썰라고 했는데 다진걸 샀다~ 대충하지머
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