블로그

• 미니큐브식빵 만들기 도전! 재료 : 유기농 우리밀가루 300g 락토프리우유 200ml 유기농 황설탕 30g 소금 4g 이스트 6g 락토프리버터 25g 만드는 법 : 1. 틀에 반죽 70%정도 채워서 2차 발효 시키기 (30분정도) 6. 오븐에 180도로 20분정도 굽기 반죽이 질퍽하니 늘어나면 글루텐이 형성되고 있는 거라고 함.. blog.naver.com · 2026.04.06
• 빨간 국물 어묵 레시피 집에서 간단하게 만들기 재료 얇은 사각어묵 10장 (연육 70% 이상) 대파 1줄 청양고추 3~4개 물 1리터 다시마 큰 한 조각 비엔나소시지 (선택) 양념장 고....... blog.naver.com · 2026.04.09
• 판교요리학원 초보자를 위한 한식조리기능사 자격증 취업준비과정 판교요리학원 기준으로 수강생의 약 70%는 요리 경험이 전혀 없는 상태에서 시작합니다. 처음 수업은 화려한 요리가 아니라 ✔ 칼 잡는 법 ✔ 재료 써는 기준 ✔ 위생 관리 이런 가장 기....... blog.naver.com · 2026.04.09
• 노쇼 위약금 40% 적용, 사장님 손실 막는 대응 3단계 재료, 인건비까지 묶이면 손해는 생각보다 훨씬 큽니다. 이 주제는 이웃 질문이 많아 먼저 정리했습니다. 2026년 기준으로 위약금 기준이 바뀌었습니다. 일반 음식점 → 최대 20% 예약 기반 업장 → 최대 40% 예식장 → 최대 70% 이건 단순 인상이 아닙니다. 그동안 인....... blog.naver.com · 2026.03.25
• 풀먼식빵 실기 발효 시간 오래 걸리는 풀만식빵 먹는법 풀먼식빵 실기 제빵 기능사 시험시간: 3시간 40분 계랑 재료 강력분 1400, 물 812, 이스트 56, 제빵계랑제 14, 소금 28, 설탕 84, 쇼트닝 56, 달걀 70, 분유 blog.naver.com · 2026.03.16
• 위드잇 아이갈비국 쌀돈까스 무첨가 국내산 재료 위드잇 아이쌀돈까스 No 밀가루, 계란, 우유, 대두 쌀가루 사용 무항생제 국내산 한돈 등심 현미유 튀김옷 저염 (나트륨 6%) 현미유 재료 제외 국내산 재료!! 1개 크기: 약 4cm 원재료 전성분 한돈등심 70% 라이스볼 18%(쌀가루 99%+정제수1%) 베타....... blog.naver.com · 2026.02.08
• 마이크로바이옴 채소찜 만드는 법, 장 건강 챙기는 보약 식단 오늘은 우리 몸의 면역력 70%를 담당한다는 장 건강을 위해, 요즘 가장 주목받는 식단인 마이크로바이옴 채소찜을 준비했습니다. 어떤 채소들을 넣으면 더 시너지가 나는지 지금 바로 공개할게요 채소찜 재료 무....... blog.naver.com · 2026.02.26
• 초코머핀 레시피 *오븐 - 15분 예열 후 180도 20~23분 굽기 재료 박력분 100 코코아 가루 20 베이킹파우더 4 설탕 100 무염버터 70 우유 반 컵 70 계란 1알 소금 조금 1 초코칩 반 컵 70 blog.naver.com · 2025.12.21
• 코스트코 대형 냉동새우 처리 방법, 냉이새우된장국 레시피 재료 준비 냉이 한 줌 (약 70~80g) 냉동새우 8마리 두부 1/2모 대파 반대 청양고추 2개 물 400ml 멸치 육수링 2알 된장 2숟가락 다진 마늘 1/2숟가락 고춧가루 1/ 2숟가락 소금 약간 대체 재료: 육수링→ (쌀뜨물), 다진 마늘 없다면 된장양 추가 STEP 1. blog.naver.com · 2026.01.11
• 2025 크리스마스 특별 레시피: 메르베이유 . *8인분 기준 재료 장식 슈가파우더 (마무리 데코용) 초콜릿 쉐이빙 다크 커버춰 초콜릿 (카카오 70%) 5....... blog.naver.com · 2025.12.22

← 이전 3 페이지 다음 →