블로그
-
글로벌나이프 칼갈이 / 벤리너 채칼 재입고 소식 알려드립니다.
글로벌나이프 칼갈이/ 벤리너 채칼 입고 소식 알려드립니다. 요즘 글로벌나이프가 많이 팔리면서 덩달아, 칼 관리를 위해, 글로벌나이프 칼갈이가 함께 잘 팔리고 있습니다.
blog.naver.com · 2026.07.16
-
13년차 칼장사 대표가 채칼 구입하는 기준 알려드리겠습니다.
채칼 구입할때, 가장 고민되는 부분, 채칼 어떤거 쓰시나요?
blog.naver.com · 2026.07.15
-
채칼 추천하는 기준은?
채칼을 사용해보면, 쉽게 무뎌집니다. 왜?? 왜? 쉽게 무뎌질까요? 먼저, 칼날이 얇습니다. 칼날이 워낙 얇기 떄문에 내구성이 떨어집니다. 그리고 마찰이 매우 많습니다. 가정에서도 30번 50번 100번 이상 칼날에 문지르게 됩니다. 날칼이 계속 재료와 접촉하면서 칼날이 조금씩 닳습니다
blog.naver.com · 2026.07.23
-
요리 질이 달라지는 '무디타 마그넷 스테인리스 멀티 채칼 세트'
바로 무디타 마그넷 스테인리스 다용도 만능 멀티 채칼 슬라이서 세트입니다! 다이어트를 위해 열심히 야채를 드시고 계시나요?
blog.naver.com · 2026.07.30
-
채칼 손 다치지 않는 방법 알려드립니다. 채칼 구입전에 꼭 보세요.
채칼 사용후기를 보면 다들 손가락 다친 경우의 후기글을 많이 봅니다. 그렇다면, 장갑을 끼면 위험이 해소될까요? 아니면, 전동채칼이 위험이 해소될까요?
blog.naver.com · 2026.06.17
-
[공유] 채칼
https://youtube.com/shorts/QgiN_MK-j78?si=lDr2t4dBz36VTIye
blog.naver.com · 2026.05.23
-
벤리너 채칼 다이소 채칼과 다른 이유 아세요??
채칼하면 떠오르는 곳, 다이소 채칼 식당용, 셰프들이 선택한 채칼 = 벤리너 벤리너 채칼과 다이소 채칼은 무엇이 다를까요?
blog.naver.com · 2026.07.08
-
채칼 칼날 왜? 날 교체가 필요할까요? 채칼 구입전 꼭 보세요.
그리고, 채칼의 날은 매우 얇고 정밀하게 설계되어 있어, 마모되기 쉽다는 사실, 그래서, 사실 연마 각도가 워낙 낮고, 연마할때 잡기도 불편해서 채칼 칼날을 연마하는건 정말 위험한 사실, 채칼 칼날 연마하면 가장 좋습니다. 그러나 연마하기 힘든이유가 연마 각도가 일반 셰프나이프 보다도 낮습니다. 그리고, 얇게 정.......
blog.naver.com · 2026.06.10
-
채칼 사용할 때 손 베임이 걱정된다면? 식품용 베임방지장갑 핸드맥스 파워컷 플러스
손잡이를 사용하는 것이 기본이지만 반복적으로 많은 식재료를 손질하거나 칼날과 가까운 작업을 해야 한다면 손을 보호할 수 있는 식품용 베임방지장갑을 함께 사용하는 것이 좋습니다 오늘은 채칼
blog.naver.com · 2026.08.03
-
[발명이야기] 강판과 채칼(조리기구)
평평한 플라스틱판 혹은 금속판에 일정한 간격으로 구멍을 뚫고 구멍에 돌기 혹은 칼날을 장착하여 표면에 식재를 직접 마찰하여 갈 수 있게 만든 조리도구로 구멍의 크기와 간격, 돌기가 달렸는지 칼날이 달렸는지에 따라 사용처와 용도가 달라진다. 특히 동양과 서양에서 쓰는 강판의 형태와 목적이
blog.naver.com · 2026.06.05
