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봄철 입맛 돋구는 나박김치와 얼갈이 겉절이
얼마 전, 어머니를 보내드린 지 벌써 3년이 된 기일이었어요. 명절이나 제사가 있을 때면, 어머니는 늘 몇 일 전 나박김치와 배추김치를 하셨어요. 나박김치 준비한 재료 : 김장 무, 얼갈이 배추, 오이, 파, 쑥갓, 홍고추, 마늘, 고춧가루, 다진마늘, 천일염, 멸치액젓, 참치액, 식초 1.
blog.naver.com · 2022.03.28
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늦가을까지 먹을 채소 모종을 옮겨심어요.
먹으려고 했는데 벌써 모두 수확해 먹었어요.ㅎㅎ (쌈채소를 너무 좋아해요.) https://blog.naver.com/cyan0206/222474740219 쌈채소를 모두 수확해 먹기 전 이번에는 청상추, 적상추, 치커리, 쑥갓 씨앗에 청경채 씨앗까지 추가하여 파종했어요.
blog.naver.com · 2021.10.12
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"가을 쌈채소" 모종을 심었어요.
얼마 전 청상추, 양상추, 쑥갓, 잎브로콜리 씨앗을 파종했더니 새싹이 잘 올라와 어느새 옮겨심어도 될 정도로 자랐어요. 이번에는 비닐하우스 속에 쌈채소를 심어야 될 것 같습니다.
blog.naver.com · 2021.08.18
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학꽁치 회무침
낚시로 잡은 학꽁치 전부 살만 포를떠서 채로 썰어 준비 야채는 미나리 , 쑥갓, 깻잎, 양파, 당근 ,통마늘, 청양고추, 쪽파 약간 채썬 학꽁치는 고추가루를 미리 넣고 버무려 고춧물을 식초 또는 달달하게 먹는다면 올리고당을 추가 맞추시면 됩니다 잘라놓은 미나리잎으로 학꽁치살 좀 넣고 감자1개 갈아넣고 부침가루 좀 넣어서 부침 덤으로 학꽁치전 추가 학꽁치 무침과 전
blog.naver.com · 2021.03.17
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쑥갓나물 향긋한 쑥갓무침
전 쑥갓을 좋아해서... 매운탕에도 넣어 먹지만... 나물거리 없을때는... 데쳐 기본양념에 무쳐서도... 잘먹거든요... 향이 강한 쑥갓이라... 재 료 쑥갓 크게 한줌, 국간장 1.......
blog.naver.com · 2020.09.14
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KUSSRANG 반찬메뉴 : SSUKGATNAMULMUCHIM 쑥갓나물 무침 만드는 법
한식에서는 나물 무침, 찌개, 전, 부침개 등 다양한 음식에 두루두루 활용할 수 있는 쑥갓 (Crown Daisy), 어떻게 요리해 드시나요? 아삭아삭한 식감과 향긋한 맛이 살아있는 쑥갓 무침 나물 만드는 법 시작해봅니다. ■ 쑥갓나물 무침 요리 재료 및 방법 (2인분) 만들기 재료: 쑥갓 200g, 곱게 다진 양파 7g,
blog.naver.com · 2020.05.09
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[초보 도시농부 ] 집에서 쑥갓 키우기
[집에서 채소 기르기 2편 - 쑥갓 키우기] 봄바람 불던 시기부터 갑작스럽게 도시농부 놀이에 푹 빠져버린 이솔입니다 이번에는 '집에서 쑥갓 키우기' 에 도전하기로. 5월 20일, 집 ※ 완전 생초보가 소소하게 채소을 재배하는 과정을 간단히 기록한 글입니다 스킬이나 노하우 그딴 것은 전~혀 없으며 순수하게 햇빛 + 흙 + 물 이것만 이용한 재배 후기임.
blog.naver.com · 2019.06.03
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부산 영도 맛집 - '멍텅구리', 준비물 : 현금
문 닫아버려서 근처 멍텅구리 집으로 이동 술집이라는데 가성비 갑 맛도 좋고 양도 푸짐하다고 해서 기대가 됐다 우리는 섞어 볶음으로 주문 화장실은 남녀 공용인 듯한데 입구 들어가기 전 문이다 초저녁에 갔는데 가기 전에 영업하는지 자리 있는지 미리 연락하고 갔다 다행히 우리가 갔을 때 막 손님이 가셔서 기다리지 않고 앉을 수 있었음 기본 찬이 깔린다 상추, 배추, 쑥갓
blog.naver.com · 2019.06.07
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차돌박이 베트남 쌀국수 - 베트남 쌀국수 이젠 집에서 즐기자~
먹고 싶다고 해서 만들어본적 없지만 여기저기 뒤져서 한번 도전해 봤어요~ ㅎㅎ 이름하야 차돌박이 베트남 쌀국수 (2인분 기준)차돌박이 베트남 쌀국수 재료 쌀국수, 차돌박이, 숙주, 쑥갓 전 2인분으로 150g 사용했어요~ 그리고 숙주는 깨끗하게 씻어서 채에 바쳐서 물기를 빼주구요 양파.......
blog.naver.com · 2018.03.25
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@송정동 이바동 감자탕 등뼈찜
@송정동 이바동 감자탕 등뼈찜 구미시청 바로 앞 복개천 입구 얼큰 감자탕푹 삼긴 등뼈가 가득 푹 삼긴 등뼈와 쑥갓 깻잎이 올라와 칼칼한 국물에 향을 더한다. 반찬류단출한 반찬 반찬은 3가지 김치 깍두기 고추절임 단출하지만 모자라지는 않다 고기 살를 발라 찍어 먹는 고추냉이 장전 셀프 코너요일마다 다양한 전 무료 요일마다 다양한 전이 무한
blog.naver.com · 2018.01.19
