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‘신선’하고 ‘안전’하게 먹자…여름철 식품 보관법 [Health Recipe] 고온다습한 여름에는 식재료를 보관할 때 위생과 안전에 한층 신경 써야 한다. 전문가들은 재료별 관리법을 숙지하고 냉장고를 맹신하지 말며, 한 번 먹을 만큼 소분해 보관하라고 조언한다. 냉동과 해동을 반복하면 균이 번식하고 품질도 떨어진다.△ 육류는 기름 코팅해 밀봉해야육류는 구입 후 바 www.mbn.co.kr · 2026.08.12
이마트24, '브레드이발소' 협업 식품 6종 순차 출시 이마트24는 애니메이션 '브레드이발소'와 협업한 콜라보 신상품 6종을 순차 출시한다고 5일 밝혔다. '브레드이발소'는 2019년 첫 방영 이후 인기를 얻고 있는 애니메이션이다. 빵과 우유, 초콜릿 등 식품을 모티브로 한 캐릭터들이 '베이커리타운' 이발소를 배경으로 펼치는 이야기를 담았다 www.etnews.com · 2026.08.05
日다카이치, 식품 소비세 감세에도 지지율 최저…물가대책 불만 여전 [서울=뉴시스] 신효령 기자 = 일본 다카이치 사나에 내각의 지지율이 요미우리신문과 마이니치신문 여론조사에서 출범 이후 최저 수준에 머물렀다. 정부가 물가 대응책으로 식료품 소비세 인하를 확정했지만 정권 지지세를 뚜렷하게 끌어올리는 효과는 아직 제한적이라는 분석이 나왔다. 24일 요미우 www.newsis.com · 2026.08.24
식품 트렌드 분석부터 상품화까지 AI로 ‘뚝딱’… K푸드 날개 이재현 CJ그룹 회장이 AX(인공지능 전환) 중심의 디지털 혁신을 강조하면서 CJ계열사들이 AX에 속도를 내고 있다. 그 최전선에 글로벌 시장에서 K푸드를 이끌고 있는 CJ제일제당이 있다. CJ제일제당은 유통업계 최초의 MI(마켓 인텔리전스)룸을 도입한 데 이어 트렌드 분석부터 마케 www.segye.com · 2026.08.09
[K-농식품 싱가포르 열풍] 라면부터 딸기까지…한국 식품, 현지 일상 속으로 싱가포르 최대 유통업체 페어프라이스(FairPrice) 신선식품 매대 한쪽에 위치한 '케이프레시 존(K-Fresh Zone)'에는 매일 인파가 몰린다. 한국산 채소와 과일을 모아 놓은 특설매대에는 콩나물과 깻잎, 애호박, 팽이버섯부터 고구마까지 한국 마트에서 익숙하게 볼 수 있는 농산물 www.etnews.com · 2026.08.26
인천시, 고단백·저나트륨 식품 표시 적합 인천광역시가 시중에 유통 중인 고단백·저나트륨 식품의 영양성분 표시 실태를 점검한 결과 모든 제품이 기준에 적합한 것으로 나타났다.인천시 보건환경연구원은 고단백 식품 15건과 저나트륨 식품 17건 등 총 32건을 대상으로 영양성분 표시 적정성을 조사한 결과 모두 '식품 등의 표시기준'을 충족했다고 16일 밝혔다.이번 조사는 소비자가 참고하는 영양성분 표시의 정확성을 www.shinailbo.co.kr · 2026.07.16
익산옥야라이온스클럽, 삼계탕 등 1000만원 상당 식품 기탁 국제라이온스협회 356-C(전북)지구 익산옥야라이온스클럽이 여름철 취약계층을 위해 1000만원 상당의 식품을 전북 익산시에 기탁했다.29일 익산시에 따르면 익산옥야라이온스클럽은 이날 삼계탕과 냉동 핫도그 등 식품을 전달했다. 기탁 물품은 익산행복나눔마켓·뱅크를 통해 저소득 가구와 복지 www.shinailbo.co.kr · 2026.07.29
롯데 '한일 원롯데 전략' 가속…식품 합작법인 출범 롯데가 한일 협업을 앞세운 원롯데 전략으로 지속가능한 성장 기반을 다지고 있다. 양국 식품사는 아시아 사업을 함께 이끌 합작법인을 싱가포르에 출범하며 협업 수준을 한 단계 높였다.롯데웰푸드와 일본 롯데제과는 싱가포르에 합작법인을 출범했다. 신규 법인은 한일 식품사의 아시아 사업을 총괄하 www.edaily.co.kr · 2026.07.30
"식물성 멜라토닌 식품, 처방량의 최대 6배…과다 섭취 주의" 식물성 멜라토닌 강조한 식품 사례[한국소비자원 제공][한국소비자원 제공] 수면 유도 효과가 있다고 알려져 최근 인기를 끌고 있는 '식물성 멜라토닌' 함유 식품 중 상당수가 의약품 처방 www.yonhapnewstv.co.kr · 2026.08.06
비만약인양 ‘위O비’ ‘마운OO’ 다이어트 식품 허위광고 적발 식품의약품안전처는 23일 온라인에서 체중 감량 효과를 표방한 식품 광고를 점검한 결과 식품 등의 표시·광고에 대한 법률을 위반한 업체 26곳을 적발했다고 밝혔다. www.donga.com · 2026.07.23

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