블로그
-
1초에 63개씩 팔린다 .. 숫자가 곧 마케팅이 된 식품업계
오늘은 식품업계의 달라진 흥행 공식을 함께 들여다볼게요. 숫자가 곧 마케팅 가장 상징적인 사례는 삼양식품의 불닭입니다.
blog.naver.com · 2026.06.18
-
식품업계, 중동전쟁 장기화에 비상…“세제·수출 지원 확대를”
[푸드투데이 = 황인선기자] 중동전쟁 장기화로 국제유가와 환율, 물류비 부담이 커지면서 국내 식품업계의 경영 압박이 심화되고 있다.
blog.naver.com · 2026.06.12
-
음식을 넘어 ‘스펙’을 소비하다… 인증샷 문화가 만든 ‘디자인 푸드(Design Food)’ 열풍
맛있는 음식을 찾아다니는 행위를 넘어, 이제는 하나의 예술품처럼 정교하게 디자인된 음식을 소비하고 인증하는 ‘디자인 푸드(Design Food)’가 식품업계의 메가 트렌드로 떠올랐습니다
blog.naver.com · 2026.06.09
-
단순한 식사를 넘어 ‘치유’로… 멘탈 웰니스(Mental Wellness)를 케어하는 ‘무드 푸드(Mood Food)’의 부상
피로와 수면 장애에 시달리는 현대인들을 위해 영양학적으로 뇌 기능을 돕고 기분을 조절해 주는 ‘무드 푸드(Mood Food)’와 ‘멘탈 웰니스(Mental Wellness)’가 식품업계의
blog.naver.com · 2026.06.17
-
"괜찮아, 내일은 더 빛날거야" “수고했어 오늘도” 오뚜기 컵라면 바닥의 한마디에 울컥
커피컵 홀더, 컵라면 하단, 간편식 포장재에 적힌 짧은 한마디가 소비자에게 뜻밖의 위로를 전하면서 식품업계의 ‘한 줄 마케팅’이 주목받고 있다.
blog.naver.com · 2026.06.18
-
[KATI] [앗TALK] 미국 단백질 열풍, 커피까지 접수하다
주요 내용으로는 "미국에서 주목받는 단백질 트렌드", "프로피 열풍", "미국 식품업계의 핵심 동력" 및 "K-수출 기업들의 트렌드 활용 방안" 등이 있습니다.
blog.naver.com · 2026.06.15
-
냉면 한 그릇 값으로 세 끼, 폭염 앞두고 뜨거워진 여름면 간편식 경쟁
올여름 역대급 폭염이 예고되면서, 식품업계의 여름면 경쟁이 달아오르고 있어요. 비싸진 외식 냉면 대신, 집에서 즐기는 간편식 수요가 늘고 있기 때문인데요.
blog.naver.com · 2026.06.04
-
헬시플레저(Healthy Pleasure)의 진화… 이제는 ‘제로’를 넘어 ‘대체육’과 ‘식물성’으로
하지만 최근 식품업계의 흐름을 보면 헬시플레저의 기준이 한 단계 더 진화하고 있음을 알 수 있습니다.
blog.naver.com · 2026.05.22
-
[여름의 '맛' 특집 上] 여름 식탁 접수한 '비빔면'...신제품·마케팅 경쟁 '후끈'
예년보다 이른 무더위가 이어지면서 여름 시즌 소비가 앞당겨진 가운데 식품업계의 비빔면 경쟁도 본격화하는 모습이다.
blog.naver.com · 2026.05.20
-
김태민 변호사의 푸드테크와 산업 톡톡(43)- 설탕세 도입 논의, 식품업계의 자발적 변화가 먼저다
성장하는 식품 산업 소비자 건강 전향적 사고 필요 직장 생활을 10년 넘게 하다가 변호사가 되면서 처음으로 자영업자가 되었다. 당시만 해도 식품 분야에 전문가로 활동하는 변호사가 전무했고, 때마침 정부에서 불량식품을 4대 악으로 규정하면서 대대적인 단속 덕분에 월급쟁이로 생활할 때는 생
blog.naver.com · 2025.12.29