블로그
- 맛있는 리코타 치즈 집에서 손쉽게 만들기! 리코타 치즈 요즘 많이들 즐겨드시죠? 오늘은 간편한 리코타 치즈 레시피를 알려드릴게요 1. 우유와 생크림을 냄비에 끓인다 비율은 1:1, 2:1 중 입맛 따라 고르시면 돼요 참고로 우유의 비율이 높을수록 촉촉하고 부드러운 맛이, 반대로 생크림 비율이 높을수록 크리미한 맛이 난답니다 2.
- 홈메이드 리코타 치즈 샐러드 & 바질페스토 파스타 ★ 리코타 치즈 샐러드 만들어 보기 ★ ^^ 재료 : 신선한 각종 야채, 리코타 치즈, 건 라즈베리, 아몬드 슬라이스, 해바라기씨 드레싱 : 발사믹 식초+올리브오일+꿀 ★ 리코타치즈 만들기 ★ 생크림500ml, 우유1000ml를 강불에서 5분 끓이고 불 줄여 레몬즙 6, 식초2, 굵은소금1 넣어 휘휘 저어주고 초약불로 1시간 반 끓이다 살짝 식힌 후 면보에 걸러
← 이전
3 페이지