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• 감자전분은 감자가루가 아닙니다: 솔래닌 (Solanine) 독소와 감자전분을 만드는 방법 독소인 솔래닌 (Solanine) 솔래닌이란 감자가 방어기제 (defense mechanism) 로 생산하는 글라이코 알칼로이드(glycoalkaloid) 계 독소입니다. blog.naver.com · 2014.04.12

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