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- 알토란 매실청, 매실장아찌(홍쌍리 명인 레시피) 알토란 잘 담가야 약이 되는 매실청 완전 정복하기 매실의 대가 홍쌍리 명인의 레시피 (매실청, 매실장아찌)청매실이 익으면 황매실이 되며 따라서 같은 품종이라는 사실!!
- 광양 청매실 농원 광양 청매실 농원에 찾아갔다. 3월 10일부터 매화 축제이니 2월 중순 수줍은 꽃몽우리와 햇살 많이 받아 활짝핀 몇송이, 홍매가 이른 방문객을 맞아준다. 1917년 홍쌍리 여사의 시아버지가 몇년전 선물 받은 매실장아찌 맛이 생각나 이곳을 청하여 햇살 고운 오늘 소원성취 하였다.
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