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- 케이-푸드 세계인의 일상으로...문체부, 한식 전문가 자문회의 개최 보고 한식 문화의 국제적 확산을 위한 정책 방향에 대해 논의했다. 특히 세계적 한식 전문가 양성, 다양한 형태의 한식 문화 홍보 채널 확대, 해외 요리 교육 기관 및 유명 요리사의 협업 등 다양한 아이디어를 전했다.최휘영 장관은 “한식은 단순한 음식을
- ‘오디세이’ 팀, 손종원 셰프 레스토랑 방문…크리스토퍼 놀란 “최고의 식사” 손종원 셰프는 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’와 JTBC ‘냉장고를 부탁해 since 2014’ 등에 출연하며 팬덤을 거느리고 있는 만큼, 이번 만남이 더욱 독창적인 한식 코스를 즐긴 크리스토퍼 놀란 감독은 식사를 마친 뒤 “최고의 식사였다”라는 소감을 전하며 높은 만족감을 드러낸 것으로 전해졌다.특히 만찬에서는 크리스토퍼 놀란 감독의
- 롯데GRS, 국중박에 푸드코트 ‘한식미관’ 연다… 컨세션 사업 확대 가속 분식편(떡볶이·김밥 등), 국·탕편(전통 한식 국물 요리), 이국편(중식·양식 등), 비빔편(비빔밥·덮밥 등), 치킨편 등 5개 전문 코너로 운영된다.박물관이라는 공간 특성을 살려
- ‘언더커버’ 샘킴, 잡채 만들어 극찬…“한식 기준 높아져” 예능 프로그램 ‘언더커버 셰프’에서는 샘 킴, 정지선, 권성준 등 ‘톱 셰프’들이 계급장을 떼고 위장 취업한 해외 식당에서 주방 막내로 활약했다.이날 샘 킴이 직원들을 위한 요리로 한식 재료 손질부터 소스 등 요리 과정이 기존 요리법과 달랐지만, 뜻밖의 극찬을 받아 MC 김풍과 다른 셰프들을 놀라게 했다.루크레치아에 이어 메인 셰프 잔피에트로가 한입 크게 맛봤다.
- ‘이희준 아내’ 이혜정, ‘미우새’서 셰프 못지않은 요리 실력 과시…감탄 배우 이희준의 아내이자 농구선수 출신 모델 이혜정이 수준급 요리 실력을 뽐내며 한혜진과 야노 시호의 감탄을 자아냈다.14일 오후 방송된 SBS 예능 프로그램 ‘미운 우리 새끼’에서는 집 구경을 마친 뒤 이혜정은 한식 자격증이 있다며 두 사람을 위해 직접 집밥을 대접하겠다고 나섰다.이혜정은 초계국수와 감태주먹밥, 감자전, 오이탕탕이까지 풀코스 메뉴를 예고했다.
- 더본코리아, 성장 재시동...백종원 카드·해외 사업에 힘 회사는 앞으로 백 대표 개인 채널에서는 요리 콘텐츠를 중심으로 한식을 알리고, 글로벌 소스와 브랜드 관련 콘텐츠는 ‘TBK’ 채널, 회사 소식은 ‘더본NOW’ 채널에서 각각 다루겠다는 회사는 지난 10일 해외 소스 시장 공략을 위해 백 대표 지식재산권을 활용한 글로벌 홍보용 한식 유튜브 ‘TBK’ 채널을 본격 운영한다고 밝혔다.
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