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시오콘부 오이탕탕이 레시피 정재형 오이샐러드
오늘 소개해 볼 오이탕탕이를 비롯해 주먹밥, 계란찜, 채소무침, 파스타에 이르기까지 다양한 요리에 활용할 수 있다. 오늘은 오이탕탕이 레시피 중에서 시오콘부를 넣어 만드는 일본식 오이샐러드로 정재형 레시피로 만들어보았다.
blog.naver.com · 2026.07.19
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왕십리맛집 스시 히나타 캐치테이블 4.9 런치 오마카세 후기
사케페어링 할까하다가 낮술이라 참앗습니다 다음에 #디너오마카세 로 와서 술이랑 먹어볼거에요 일본식 계란찜 입니다. 부드러우면서 찹쌀이 바삭하더라구요 #차완무시.......
blog.naver.com · 2026.06.14
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식당 계란찜은 왜 이렇게 부드러울까? 알고보니 이것 때문이었습니다
푸딩처럼 탱글탱글하고 이걸 어떻게 만들어야 하나 찾아보다 일본식 계란찜인 차완무시 같은 중탕으로 만들면 되겠구나 싶었는데요. 이거 집에서도 생각보다 쉽게 따라할 수 있어요. 푸딩 계란찜 재료 (2~3인분 분량) 계란 5개 물 300ml 우유 150ml 맛소금.......
blog.naver.com · 2026.06.24
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수원 맛집 추천 일식미요이 오마카세 프라이빗 룸식당 디너 코스
홀에도 좌석이 많이 있고 프라이빗 룸도 많이 있어요 저희는 프라이빗 룸에서 식사했는데 적당히 어둡고 조용해서 분위기 좋아요 디너 코스 (1인 150,000) • 젠사이와 챠완무시 (일본식 밑반찬과 계란찜) • 샐러드 • 소고기 타다끼 • 사시미모리 (모듬회) • 가이사.......
blog.naver.com · 2026.05.14
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해운대 L7호텔/스시니 3.
ㅎㅎㅎ 얼마전 1인/5만원의 한국식 일식집에서 내상입은거 생각하면 스시야가 훨씬 마시가 있죠~~~ 기본세팅 차완무시 그릇이 이쁘네요~~~ 송이를 올리고 트러플오일을 뿌린 뜨끈한 계란찜 첫 스타트 부터 기부니가 좋네요 ㅎㅎㅎ 아나고 덴푸라 런치 가격 생각하면 이런 퀄리티의 튀김은 그저 고마울 따름 덴다시/다이콘 오로시 살짝 찍어서 먹어봅니다 포슬포슬한 일본식 튀김
blog.naver.com · 2026.03.30
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반포동 맛집 마루심 본점 장어덮밥에서 다양한 방법으로 즐기는 음식
이곳은 이영심 셰프가 2011년에 개업한 곳으로 일본식 나고야식 장어덮밥인 '히쯔마부시' 맛집입니다 :) 수많은 매체에 나왔고 연예인들도 많이 다녀간 곳이에요. 샐러드, 장국, 계란찜 등이 같이 나.......
blog.naver.com · 2026.01.17
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[서울] 연남동 오마카세 - 스시 미가쿠 디너 2부
김 계란찜, 방어회, 연어 첫 번째 음식으로 일본식 계란찜인 차완무시가 나왔다. 김을 곁들인 점이 독특했는데 은근히 잘 어울렸다.
blog.naver.com · 2025.12.12
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청라오마카세, 우지
첫 번째 메뉴는 트러플 오일과 다시마 가루가 올라간 일본식 계란찜. 트러플 향이 엄청 강하지는 않다. 트러플 오일을 싫어하는 사람도 있어서 빼고 제공도 가능하다고 한다.
blog.naver.com · 2025.12.06
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맛을 말로 표현하기의 어려움이란(ft.용인 스시 오마카세, 스시 오우시)
첫 번째 요리는 일본식 계란찜, 차완무시. 계란찜은 계란찜인.......
blog.naver.com · 2025.09.21
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[이촌역/동부이촌동] 긴스시
처음에 나온 차완무시(일본식 계란찜). 아마 만가닥버섯인듯. 맛있었다. 생맥주 없는 초밥은 내게 팥없는 붕어빵...! 에비수.......
blog.naver.com · 2025.08.26
