블로그
-
청주가 사라졌던 주세법: 청주와 약주, 그 이름을 되돌아보다
우리나라에서는 1883년, 부산의 이마니시 양조장이 조선 최초의 일본식 청주 공장을 세우고 정종(正宗)이란 청주를 생산했다. 쌀이 부족한 때에도 청주는 쌀.......
blog.naver.com · 2025.05.27
-
돼지고기숙성방법 노하우 – 종류부터 맛있게 먹는 법까지
돼지고기숙성방법 이란 무엇인가? 2. 숙성 의 장점 – 왜 숙성하면 더 맛있을까? 3. 돼지고기 숙성방법 이란 무엇인가? 영업을 시작해 손님들이 방문하게 될 맛집들은 기본적으로 알아야 하는 부분이다.
blog.naver.com · 2025.02.13
-
2024년 12월 21일
여름에 먹다가 냉동실에 넣어 두었던 쌀 씻어 물불려 놓고 팥도 담구고 교회 청소 당번이라 청소하러 갔다. 내게 산타 할배가 줄 선물이 뭘까? 오후에 불려 놓았던 쌀 빻으러 방앗간 갔더니 문이 잠겼네. 오늘 휴업 이란 팻말이 낯설었다. 부근 방앗간 검색하고, 문 닫았을까봐 전화했더니 거기도 전화를 안.......
blog.naver.com · 2024.12.22
-
AI 시대에 전망 좋은 풋고추 농사~~
쌀, 콩, 보리 등은 우리나라에서도 수십만 평씩 경작을 경우가 점점 늘어나고 있네요. 양파, 당근, 표고버섯, 건고추 등은 대표적 수입 작물로 조금만 가격이 오를 것 같으면 " 물가 안정" 이란 농민에겐 죽음과도 같은 무시무시한 당국의 살.......
blog.naver.com · 2024.11.20
-
[대만유학] 국립이란대학교
안녕하세요~ 오늘은 대만 이란 시에 위치하고 있는 대학교를 소개하겠습니다. 먼저 이란이 대만에 어디에 있을까요? 일본 식민지 시대에는 대만의 중요한 쌀 생산지로 발전했고, 현대에 들어서는 관광과 농업이.......
blog.naver.com · 2024.09.01
-
콩농사 경제성
콩농사 경제성 최근 경상북도에서 [농업대전환]이란 슬로건 하에, 기존의 벼농사에만 의존하던 농업구조를 근본적으로 바꾸고자 하는 시도를 하고 있다. 남아도는 쌀을 처리, 보관하기도 곤란하고, 식생활 개선으로 1인당 쌀 소비량도 지속적으로 감소추세에 있기 때문에, 80kg 1가마니 기준으로 20만원 수준인 쌀 가격이 고정되어 있는
blog.naver.com · 2023.12.27
-
당진 '로드 1950카페', 카페 여행의 결정체, 꼭 가봐야 할 초대형의 이국적 카페, 바다가 보이는 당진 카페
1950 카페 주소 : 충남 당진시 신평면 매산로 170 로드 1950카페 전화 ; 041-363 -1950 대표 메뉴 메산리 카피 9,500원 1950아윈슈페너 9,500원 해나루 쌀 크림 카페 9,500원 당진 여행길에 들린 '로드 1950' 이란 카페 방문 후기를 남기려 해요~ 간혹 카페를 자주 가는 분들로부터 이 카페에 대한 소문은 듣고 있었지만 이 정도 규모인
blog.naver.com · 2023.08.09
-
껌승은 무조건 이집에서.. '껌땀 응웬반꺼'
껌은 '쌀' '밥' 이란 뜻이고.. 승(슨이라고도 하는데.. 베트남 직원들은 승이라고 읽더라구요)은 '갈비'라는 뜻입니다. 우리말로 직역하면 갈비밥... 베트남씩 쌀밥..
blog.naver.com · 2022.02.23
-
밥♡♡♡♡♡
는 살수가 없죠~~ 사람이나 동물이나 본능이 아닐까 생각합니다 어떤이들은 정말 밥 을 안먹고 살수는 없을까 하는 사람도 있죠 그럴수만 있다면 정말 땡~~큐 죠^^^^^ 그러면 밥 이란 보통 일반적으로는~ 쌀 보리 조 밀 기장 녹두 콩 팥 피 강냉이 등 이 있죠 간단히 말하면 밥 이란 정의는 곡식의 알갱이들을 특정한 방.......
blog.naver.com · 2020.07.18
-
[발효] 막걸리인 듯, 막걸리 아닌, 막걸리 같은 "수블수블0.5"
"수블"이란 술의 가장 오래된 우리말이라고 한다, "수블수블"이라는 건 술이 누룩의 작용으로 보글보글 거품이 끓어오르는 모습을 표현한 아름다운 우리말 상호인 셈이다. 생수병처럼 손에 들고 다녀도 전혀 모양이 이상하지 않은 괜찮은 디자인이다. 2019년 8월 20일, 농업회사법인 수블수블이 국내산 쌀.......
blog.naver.com · 2019.09.28
