블로그
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퓨전한식 나린
퓨전은 섞었다는 뜻이기에 퓨전 한식이라고 하면 전통으로 만든 우리나라 요리법이 아니라 양식·중식·일식 재료, 요리 방법을 섞어서 색다르고 새로운 맛을 내는 방식으로 만든 요리이다.
blog.naver.com · 2026.07.20
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라오스 외국인계절근로자, 경기도 먹거리 광장에서 한국 식문화 체험 - 케이창업경제
경기도농수산진흥원은 지난 1일 경기도 먹거리 광장 사계주방에서 라오스 국적 계절근로자 20명을 대상으로 한식 요리 문화체험 프로그램 ‘한국의 맛과 정을 나누는 보쌈 식탁’을 진행했다 참가자들은 우리나라 대표 음식인 보쌈정식을 직접 만들고 함께 나누며 식재료 손질부터 조리, 식사까지 전 과정을 체험했다.
blog.naver.com · 2026.08.02
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'우리 아이와 함께 요리해요!' 하동군, 전통음식 체험 프로그램 운영
이번 프로그램은 어린이와 부모가 함께 참여하는 체험 활동으로, 전통 음식을 주제로 오감 놀이와 요리 수업이 진행됐다. 참가자들은 우리나라 전통 음식에 대해 배우고, 라이스 클레이를 활용해 동물 반달떡을 직접 만들어보는 시간을 가졌다. 부모 참관 프로그램과 연계해 운영된 이.......
blog.naver.com · 2026.08.01
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마늘 없는 'K-푸드'는 앙금빠진 찐빵
우리나라 음식 중 마늘이 많이 들어가는 요리 'TOP 5'를 꼽으라면 김치.......
blog.naver.com · 2026.08.01
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공심채볶음 레시피 모닝글로리 공심채요리
글, 사진, 요리, by_ @배화:) 공심채볶음 레시피 모닝글로리볶음 레시피 공심채 요리 요즘 우리나라 날씨 후덥지근하고 갑자기 스콜이 내리기도 해서 동남아 날씨 같은데요 태국이나 이번에는 재료 손질해서 5분 컷으로 간단하게 만들 수 있는 공심채 볶음 전체적인 조리 과정과 요리 팁을 더해 맛있게.......
blog.naver.com · 2026.06.24
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혈압이 높을 때 가장 먼저 줄여야 하는 음식 7가지
그래서 오늘은 일상에서 무심코 먹기 쉬운 혈압 높일 때 피해야 할 음식 7가지를 콕 집어 정리해왔어요ㅎㅎ 국물 요리 스프 줄이기 첫 번째는 역시 뜨끈하고 얼큰한 찌개랑 라면 같은 국물 우리나라 식탁에서 빠질 수 없지만 국물에 나트륨이 정말 많답니다. 라면 끓일 때 스프는 절반만 넣는 습관을 들이면 참 좋아요.
blog.naver.com · 2026.07.30
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카자흐스탄 여행 2일째 알마티 현지식당 방문
침블락 관광 후 알마티 시내로 가서 한식당에 들름 나름 현지 한식 맛집이라는데 역시 현지와는 차이가 있음 불고기와 감자탕을 섞어 나온 요리 갑자기 소맥이 땡겨서 낮술 시작 ㅋ 술이 저녁은 현지식으로 먹기로 함 정신이 살짝 풀렸는지 식당 사진도 없고 메뉴판 사진도 없음 ㅋㅋ 완전 현지인 식당에서 완전 현지인 식으로 주문한 음식 피자처럼 생겼는데 맛은 괜찮았음 우리나라
blog.naver.com · 2026.07.26
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마늘장아찌 만들기 깐마늘장아찌 담그는법 레시피
글, 사진, 요리, by_ @배화:) 마늘장아찌 만들기 마늘장아찌 담그는법 깐마늘장아찌 만들기 깐마늘장아찌 담그는법 마늘장아찌 레시피 봄이 되면 풋마늘과 마늘쫑이 나오고 초여름이 되면서 우리나라 단군신화에도 나오는 마늘은 어느 요리에도 빠질 수 없는 우리나라 대표적인 양념으로 알리신 등 각종 항염 성분과 다양한 영양소를 함유하고 있어 성인병에도 유익한 식재료인데요
blog.naver.com · 2026.06.23
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실패없는 실한 양꼬치 - 이가네양꼬치 을지로3가 직영점
아마도 내 기억에는 거의 우리나라에서 가장 이르게 양등심꼬치를 시작한 곳이 아닐까 싶은 우리나라 대표 양꼬치 전문점이 바로 이가네 양꼬치이다. 그래서 오픈기념인지 오후 5시 이전 일정금액 주문한 손님에게 요리 하나를 서비스를 해주어서 양등심꼬치와 더불어서 토마토계란볶음까지 덤으로 먹게 되었다.
blog.naver.com · 2026.07.09
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우유 크림파스타 만들기 원팬 파스타 레시피
글, 사진, 요리, by_ @ 배화:) 생크림 없이 크림파스타 만들기 우유파스타 레시피 우유크림파스타 원팬 파스타 레시피 평소에 식사는 밥을 좋아하지만 가끔 꾸덕꾸덕한 파스타 생각날 파스타면은 우리나라 칼국수를 돌돌 말아 놓은 것 같은 비주얼로 크림소스에 잘 어울리는 넓은 딸리아뗄레를 사용했지만 취향껏 집에 있는 재료 사용하면 됩니다.
blog.naver.com · 2026.06.15
