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10평이면 문 연다…버거·피자 프랜차이즈, 창업 문턱 낮추는 소형 매장 모델 고도화
2030 창업 열기 확산...회수 속도가 만드는 새로운 가맹 시장 최근 국내 외식 창업 시장은 문을 닫는 쪽과 새로 여는 쪽이 동시에 움직이는 이중 국면을 지나고 있다. 원재료비와 인건비, 임대료가 함께 오르며 개인 점포의 생존 여건은 여전히 팍팍하지만, 시장의 한 축에서는 창업 열기가 오히려 되살아나는 기현상이 나타나고 있다.
blog.naver.com · 2026.07.31
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[ 2026년 8월 8일(토) 프랜차이즈 뉴스 ]
"사업 못 하겠네요"…해외서 잘 나가던 K프랜차이즈 무슨 일이 외식 프랜차이즈의 해외 성장세가 가파르다. 단순히 한국 음식을 맛보는 데 그치지 않고 한국에서 경험한 외식.......
blog.naver.com · 2026.08.07
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니뽕내뽕, 높은 매출에도 점포는 줄었다(ft. 정보공개서 분석)
외식 프랜차이즈를 선택할 때 많은 예비 창업자는 브랜드 인지도부터 살펴봅니다. 하지만 창업의 성패를 좌우하는 것은 유명세보다 객관적인 데이터입니다. 여러 수치를 함께 살펴봐야 보다 현실적인 창업 판단이 가능합니다.
blog.naver.com · 2026.08.02
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외식 창업, 이제 감이 아니라 데이터로 해야 하는 이유는?
외식업 운영 방식이 빠르게 바뀌고 있습니다 예전에는 매출 흐름 재고 발주, 매장 운영 이 모든 것을 점주의 경험에 의존하는 경우가 많았습니다 하지만 지금은 다릅니다 인건비 상승 원가 부담 증가 운영 환경이 바뀌면서 데이터 기반 운영이 새로운 기준이 되고 있습니다 경험 중심 운영은 한계가
blog.naver.com · 2026.03.24
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[ 2026년 7월 31일(금) 프랜차이즈 뉴스 ]
150호점 돌파 프로모션 진행중, 500만원 미만 창업비용 가맹비,교육비,계약이행보증금 면제, 본사 마진 제로 무청감자탕 감자탕 창업 최강자! 무청감자탕 100호점 돌파 기념, 지금 창업 시 최대 2천만원 지원 2. 맛집 비결인 줄 알았더.......
blog.naver.com · 2026.07.30
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비주얼 메뉴로 차별화 나선 새참당…고객 참여형 홍보 전략으로 창업 부담 낮춘다 [ 신아일보 강동완 기자 ]
비주얼 메뉴로 차별화 나선 새참당…고객 참여형 홍보 전략으로 창업 부담 낮춘다 퓨전 한식 브랜드 새참당이 차별화된 메뉴 구성과 시각적 요소를 활용한 고객 중심 마케팅 전략으로 외식 창업 시장에서 경쟁력을 높이고 있다.
blog.naver.com · 2026.08.03
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[샤브온담 샤브샤브창업] 혼자서도 운영 가능한 1인창업 알아보기
즐기는 1인 샤브샤브’를 기본으로 하는 생활밀착형 외식 브랜드예요. 유행에 크게 흔들리지 않는 외식 메뉴를 찾는 분들에게 샤브샤.......
blog.naver.com · 2026.07.29
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[모집] 2026 외식 창업, '감'이 아니라 '시스템'입니다! (창업의신 12기 모집 안내)
안녕하세요! 2026년 새로운 도약을 꿈꾸는 예비 창업자분들, 그리고 사업 확장을 고민 중인 사장님들께 꼭 필요한 소식을 가져왔습니다. 많은 분이 "맛있는 메뉴 하나만 있으면 성공하겠지"라는 생각으로 외식업에 뛰어듭니다. 하지만 냉혹한 현실은 다릅니다. 창업은 단순히 메뉴의 문제가 아니
blog.naver.com · 2026.03.30
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[ 2026년 8월 10일(월) 프랜차이즈 뉴스 ]
가맹계약 피해 주의 당부…"구두 설명만 믿지 말아야" "구두 약속은 특약·서면으로 남겨야" 이와관련해 윤성만프랜차이즈법률원 윤성만 대표 가맹거래사는 상당수 컨설팅 계약서에 컨설턴트가 창업 프랜차이즈 외식 업계의 한 관계자는 "예비창업자가 온라인 후기나 https://www.ejadam.co.kr/promotion/web/index.html 자담치킨 www.ejadam.co.kr
blog.naver.com · 2026.08.09
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삼형제김밥, 성장세 이어가지만 폐점 관리도 과제(ft. 정보공개서 분석)
김밥은 경기 영향을 비교적 덜 받는 외식 아이템으로 꼽힙니다. 혼밥, 포장, 배달까지 모두 가능한 덕분에 꾸준히 창업 문의가 이어지는 업종이기도 하죠.
blog.naver.com · 2026.08.15
