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오이지 담그기 레시피 물없이 오이지 만들기 고추씨 추가 담그는법
오이지 담그기 예전 같았으면 벌써 장마가 와서 오이, 열무, 얼갈이 같은 여름 채소들이 다 망가지고 녹아 나서 귀해졌으련만 올해는 날씨가 특이해서 여름 대표 제철 채소인 오이가 여전히 예쁘고 건강하게 공급되고 있어 뒤늦게라도 오이지 담그기 하는데 아무 문제가 없어 또 담갔네요. #오이지
blog.naver.com · 2026.07.01
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오이지무침 레시피 양념 오독오독 오이지 밑반찬 포인트는 이거!
오이지무침 레시피 여름밥상메뉴 오이지무침 양념 글 · 사진 ⓒ 제시의 달빛부엌 매년 여름이면 오이지를 담가 김치냉장고에 넣어두고 일 년 내내 먹는답니다. 더운 여름에는 냉국으로 만들어 먹으면 맛있고 매콤 새콤하게 무치면 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 만드는 여름 최고의 밑반찬이 바로 오이지무
blog.naver.com · 2026.07.22
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더 꼬들한 오이지무침 레시피 오이지 무침 양념 레시피
저도 처음엔 오이지무침 레시피 시도했다가 물에 너무 오래 헹궈서 식감이 흐물흐물해진 적 있어요. 몇 번 만들어보고 나서야 지금 소개하는 오이지 무침 양념 레시피로 정착했어요. 재료 준비 오이지 3개 다진파 1큰술 양념 고춧가루 1큰술 다진마늘 1/2큰술 매실청 1큰술 통깨 약간 TIP 계량은 밥숟가락 기준이.......
blog.naver.com · 2026.06.30
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간단한 점심 메뉴 들기름막국수 레시피! 서원당 저온압착 국산들기름(feat. 아삭 오이지)
강원도 저온압착 들기름 풍미를 갓 볶아낸 집 서원당 간단한 점심메뉴 들기름막국수 레시피 "오늘은 또 뭐 먹지?" 매일 반복되는 고민, 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 특히 요즘처럼 날씨가 덥거나 입맛이 부쩍 없을 때는 복잡한 요리 과정 없이 최대한 간단한 메뉴로 준비하는 경우가 많은데요. 오
blog.naver.com · 2026.08.05
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오이지 냉국 레시피 입맛 돋우는 음식 여름 반찬 오이지 물김치
오이지 냉국 레시피 입맛 돋우는 음식 여름 반찬 오이지 물김치 오이지 만들어서 익으면 제일 먼저 만들어 먹던 오이지 요리는 바로 오이지냉국인데요, 어쩌다 올해는 한 번도 못 만들어 오이지 냉국 재료 오이지(小) 5개, 물 3컵 얼음 5~6조각, 쪽파 약간 매실청 4 T, 2배 식초 1.5T 설탕 0.5T --------- 계량컵=가득 1컵(200ml) 큰 술=
blog.naver.com · 2026.06.26
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오이지 레시피 실패 없는 물없이 오이지 담그기
오이지 레시피 실패 없는 물없이 오이지 담그기 날이 더워지기 시작하면서 입맛도 뚝 떨어지고 매끼 마다 무슨 반찬을 해야 하나 고민이 많은데요, 이럴 때 냉장고에 든든하게 쟁여두기 좋은 있는데요, 뜨거운 물을 붓다가 오이가 무르기도 하고 비율 맞추기 여간 까다로운 게 아니더라고요 오늘은 이런 걱정 없이 물 한 방울 넣지 않고 누구나 100% 성공할 수 있는 물없이 오이지
blog.naver.com · 2026.06.01
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오이지무침 황금 레시피 꼬들꼬들한 여름 밑반찬 (오이지 5개)
오이지무침 황금 레시피 꼬들꼬들한 여름 밑반찬 날이 더워지면 입맛이 떨어지기 쉬운데요. 이럴 때 냉장고에 만들어 두면 든든한 여름 밑반찬으로 좋은 오이지무침이 생각납니다. 꼬들꼬들한 식감은 살리면서 과한 짠 기는 쏙~빼는 저만의 오이지무침 황금 레시피 알려드릴게요. 준비할 재료 오이지 5개 다진 마늘 1큰술, 다진 파 2큰술 정도.
blog.naver.com · 2026.07.06
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오이지 만드는 법 오이 10개 오이지 레시피 물 없이 만들기
오이지 만드는 법 오이 10개 오이지 오이지 레시피 물 없이 오이지 만들기 집밥 오늘 가시장미네 집밥 요리는 아삭아삭하니 여름 입맛 살려주는 오이지로 보여드려요. 오이지무침, 오이지 냉국 등 맛있게 만들어 먹어요. 물 없이 오이지 만드는 법 오이 10개 물엿 2컵, 천일염 1/2컵, 식초 150ml, 소주.......
blog.naver.com · 2026.06.17
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오이지무침 레시피 양념 만들기 소금 오이지 요리
오이지무침 레시피 오이지 양념 만들기 소금 오이지 요리 여름 반찬으로 떨어지면 섭섭한 오이지무침을 위해서 오이지를 몇 번 담갔는데요. 오이지 냉국도 좋아하지만 꼬들꼬들한 식감의 오이지무침이 제일 좋더라고요. 전통 소금 오이지로 만드는 오이지무침 레시피 알아보겠습니다.
blog.naver.com · 2026.06.27
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오이지 레시피 물없이 불없이 담그는 법
물없이 불없이 담근 오이지 레시피 물없이 불없이 오이지 담았어요 얼마 전 큰언니가 물없는오이지를 담았다고 몇 개 줘서 먹어보니 너무 맛있더라고요 그래서 저도 뒤늦게 오이지를 담았네요 오래전에 물없는 오이지를 담은 기억이 있어서 나의 포스팅을 찾아보니 2018년도에 만물상이라는 TV 프로에서 소개된 방법으로 담근 적이 있더라고요 만물상 오이지 물없이 담그는 법
blog.naver.com · 2026.06.19