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[11년 전 오늘] 신이 내린 밥상 더위를 이기는 건강밥상 신효섭 셰프 주꾸미튀김파무침 레시피
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blog.naver.com · 2026.08.04
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신효섭 셰프의 항정수육
만드는 법 1. 냄비에 2등분 한 양파 3개, 대파 흰 줄기 3대, 통마늘 8개, 월계수잎 2장, 항정살 1kg, 소금 2큰술, 물 반 컵, 청주 반 컵 순으로 넣고, 구멍 낸 종이 포일(원형 종이 포일을 3번 접은 후 가위로 잘라 구멍을 낸 것)을 그 위에 덮고 뚜껑까지 덮어서 중불에
blog.naver.com · 2026.05.07
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신효섭 셰프의 봄동죽
만드는 법 1. 봄동(노란색 속잎) 100g을 0.5cm로 채 썬다. 2. 냄비에 참기름 1 큰 술, 다진 마늘 1/2 큰 술 넣고 볶는다. 3. 봄동을 넣은 뒤, 찬밥 1공기를 넣고 살짝 볶다가 다시마 육수 4컵을 붓고 저어가며 끓여준다. 4. 명란젓 껍질에 칼집을 낸 뒤, 칼등을 이
blog.naver.com · 2026.05.07
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신효섭 셰프의 가자미 구이
재료 가자미, 밀가루 또는 튀김가루, 간장, 꿀, 우스터 소스, 견과류, 양송이버섯 만드는 법 ① 가자미 머리와 내장을 제거하고 칼집을 2번 정도 내어 준비한다. ② 밀가루 혹은 튀김가루를 골고루 묻힌다. 두 번 정도 파우더를 묻혀준다. ③ 프라이팬에 기름을 두른 뒤, 양면을 구워준다.
blog.naver.com · 2026.05.07
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신효섭 셰프의 '10분 봄동 물김치'
만드는 법 1.봄동(초록색 겉잎) 3장을 약 3cm 길이로 썬 뒤, 오이 1/4개를 어슷 썰고, 당근 1/4개와 무 50g을 얇게 썬다. 2. 볼에 물 1컵, 소금 15g을 넣고 녹인 뒤 봄동, 오이, 무, 당근에 붓는다. 또 사과 1개의 밑동과 윗동을 잘라내고 껍질을 깎은 뒤 썬다.
blog.naver.com · 2026.05.07
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신효섭 셰프의 째복(민들조개) 떡볶이
재료 째복(민들조개), 바지락, 양파, 대파, 마늘쫑, 떡, 홍고추 만드는 법 ① 소금물에 약간의 식초를 넣고 민들조개를 하루 반나절 정도 냉장고에 보관해 해감한다. ② 해감한 조개를 살짝 데친다. ③ 데친 조개로 육수를 내고 양념을 넣어 끓여 준다. ④ 떡을 넣고 한번 끓이고 양파,
blog.naver.com · 2026.05.07
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알토란 606회 - 맛있게 예뻐지는 밥상
셰프 신효섭 < 고등어육개장 > 재료 순살 고등어 2마리, 대파 2줄.......
blog.naver.com · 2026.08.13
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[성시경의 고막남친] Crush & 성시경 / 행복한 나를
# [더 시즌즈-성시경의 고막남친] | KBS 260717 방송 # 크러쉬 (신효섭 | Crush, 1992.)
blog.naver.com · 2026.08.04
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"2030 청년 남성 보수화"를 두려워하는 스윗영포티 좌파들의 선동에 속지 마십시오. 미래는 청년의 것입니다.
두 번째 영상에서 신효섭 패널이 좋은 지적을 해 주었습니다.
blog.naver.com · 2026.06.08
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함안 특산물 메뉴 개발부터, 외식 창업 노하우까지! 함안군 아라가야스쿨 교육생 모집
넷플릭스 「흑백요리사」 출연 조은주 교수와 신효섭, 김태수, 조은미 대표 등 다양한 전문가 강사진이 함께합니다 함안군 아라가야스쿨 교육생 모집 ✔ 지역 특산물 활용 메뉴 개발 ✔
blog.naver.com · 2026.05.21
