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뉴스
- “옆집에서 시체 썩는 냄새가”…경찰 출동하게 만든 악취의 정체 접수됐다.신고를 받고 출동한 경찰이 냄새가 시작된 가구의 집에 찾아간 결과, 집주인 첸 씨는 냄새가 고약한 식초로 수프를 만들고 있었다.문제의 식초는 광둥 지방의 전통 식재료로, ‘방귀 식초
- 교촌·파파존스, 팝업스토어 통해 브랜드 체험 확대…오프라인 접점 강화 브랜드 문베어, 전통주 및 장류 브랜드 발효공방1991, 소스 전문기업 BHNBIO, 발효식초 생산업체 케이앤피푸드 등이 참여했다.행사장에서는 치킨 메뉴와 주류, 장류, 소스, 식초
- “굶지말고 살빼세요”… 한우자조금관리위원회, 저지방 고단백 식단법 공개 우둔에 속하는 홍두깨 부위를 익혀 결대로 찢은 뒤 된장과 식초 기반의 양념에 버무린다.
- “치킨부터 전통주·맥주까지”… 교촌에프앤비, ‘한 여름 장터’ 팝업 성료 교촌은 이 자리에서 치킨뿐만 아니라 전통주, 수제맥주, 소스, 식초 등 자사의 식음료(F&B) 브랜드를 한데 모아 선보였다.행사에는 ▲교촌치킨 ▲수제맥주 브랜드 ‘문베어’ ▲전통주·
- 엄마 없는 시골집 대신 언니에게로... 입맛 살린 '불 없는 오이냉국' 채 썰고, 국간장과 매실청, 다진 마늘로 살짝 밑간을 해 절여두었다. 20분쯤 지나 냉장고에서 꺼낸 다시마물에서 건더기를 건져내고, 맑은 우린 물을 절인 오이에 부은 뒤 참기름, 식초
- 항아리 4천여 개 대단한 정원, 익산에 있어요 숨 쉬는 옹기, 4천 개의 시간과 마음이 모인 곳 고스락의 장독대를 천천히 거닐다 보면 은은하게 감도는 구수한 장 향기와 알싸한 식초 향이 코끝을 스친다.
- 여름 입맛 돋는 시원한 레시피, 정말 간단합니다 요즘은 식초 대신에 레몬즙을 넣기도 한다. 믹서기에 넣고 돌리면 마요네즈가 뚝딱 만들어진다. 요거트 만들기도 예전에 꽤 했다.
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