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- 지리산에서 보낸 산야초 효소 이야기(천연식초/막걸리이야기,초마늘,흑마늘/수박흑마늘,매실발효액/매실장아찌등 만들기) 초마늘/양파, 토종육쪽마늘로 흑마늘/수박흑마늘, 매실청 (매실발효액),매실장아찌,마늘장아찌 들을 만들어 발효,숙성시켜 두고두고 먹는 건강식품 만들기, 우리나라 전통주인"생막걸리"효능 알고먹기/만들기,지리산서사는 산야초 차,효소명인 전문희이야기 푸른나무 백 그루인들 이름 없는 들꽃 한 송이 향기를 어찌 당하리요 그댄 천상 아름다운 여자가 분명하니 나무를 바라지
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