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끓이지 않고 바로 담는 고추장아찌, 초간단 고추지 만들기
따뜻한 밥에 하나만 올려도 먹어도 맛있고, 고기나 국수, 라면과도 잘 어울리는 만능 밑반찬이죠 여름이라 채소가 풍성해서 쌈 먹을 때도 하나씩 올려 먹으면 칼칼하고 개운해서 온 가족이 모두 더운데 장아찌 끓이지 않고 고추만 썰어 바로 만들 수 있는 초간단 고추장아찌, 고추지 레시피입니다 초간단 고추장아찌 간단 고추지 만능반찬 고추지 만들기 고추(청양고추, 풋고추) 35
blog.naver.com · 2026.07.16
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고추장 마늘쫑장아찌무침 삭힌 마늘쫑무침
고추장 마늘쫑무침 1년 지나도 아삭한 식감 그대로~ 삭힌 마늘쫑장아찌무침 작년에 담가두었던 마늘쫑 장아찌 남아있는건 올해 만든것을 맛보다보니 자연스레 찬밥신세가 되더라고요. 그래서 그대로 두면 안되겠다 싶어 남은것 모두 고추장양념 곁들여서 무쳤답니다. 그랬더니 역시나 다른 요리 맛보는것마냥 다들 좋아하는 것 있지요. 삭힌 마늘쫑은 요렇게 무치세요!
blog.naver.com · 2026.06.01
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위암을 유발하는 최악의 음식 3가지, 한국인 암 기여도 1위 충격적인 최근 연구 결과
위암을 유발하는 의외의 음식들 Best 3 염장 채소 김치, 장아찌, 젓갈 모두.......
blog.naver.com · 2026.07.05
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고추양파간장피클 만드는법 간장피클 비율 고추양파장아찌 레시피 자색양파 요리 추천
매운고추 10개 (아삭이, 청양 ok) 자색양파 2개 통후추 10알 정도 월계수잎 2~3장 레몬슬라이스 2~3장 * 장아찌 간장 비율 * 물 : 진간장 : 설탕 : 식초 1 : 1 ▶ 장아찌와 피클 차이 ◀ - 장아찌와 피클은 모두 절임 음식이지만, - 장아찌는 간장, 된장, 고추장 같은 장류를 베이스로 한 동양식 절임 음식이고, - 피클은 식초, 설탕, 소금과
blog.naver.com · 2026.07.02
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진짜 인생 명이나물 장아찌 100%자연산 국내산 강원도 태백 명이나물 드세요
자연산 100% 태백산 명이나물 장아찌 작년 공구 이후 “너무 맛있다”, “또 언제 하냐”는 후기가 정말 많았어요. 준비수량 모두 소진되면 다음 만남은 내년 봄~초여름! 지금 아니면 1년을 기다려야 하는 귀한 명이나물입니다. 삼겹살, 목살, 소고.......
blog.naver.com · 2026.07.06
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매실주 담그는법 담그기 과일 담금주 만들기 매실 담그는 시기
청, 장아찌, 술까지 모두 담그는데 청, 황매실 모두 특유의 매력이 있어서 잘 골라서 만드시면 됩니다. 단! 장아찌는 꼭 청! 저는 5kg 구입해서 세 가지를 모두 하는데, 사 먹을 수도 있지만, 사 먹는 건 좀 과하게 달기도 해서 늘 담가서 먹고 있어요. 달지 않고 깔끔하면서도 텁텁하지 않은?
blog.naver.com · 2026.06.17
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오이지무침 레시피 여름별미 남편도시락 밑반찬 초간단 백종원 오이장아찌 무침
저희 아이들도 매운거 먹기 시작하면서부터 오이장아찌 무침 너무 좋아해서 저희는 오이장아찌 늘 넉넉하게 담가두고 여름에 인기지만 떨어지면 계속 담가서 먹는 장아찌 종류 중 하나랍니다. 그럼 아이 어른 모두 좋아하고 든든한 여름 밑반찬 오이지무침 시작 해 볼게요. 오이지무침 재료 오이지 3개.고춧가루 1t. 다진 마늘 1t. 올리고당 1t. 통깨 약간.
blog.naver.com · 2026.07.02
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동해맛집 오늘곱창, 현지인맛집중 진짜곱창 맛집! 모듬 2인과 볶음밥까지 완벽했던 한 끼
평소에도 곱창을 정말 좋아해서 여러 곳을 다녀봤지만, 맛과 양, 신선도, 분위기까지 모두 만족스러웠던 곳이라 정말자주가는곳이예요:) 일단저희는 모듬 2인을 주문했습니다. 곱창과 함께 먹기 좋은 양파절임, 부추무침, 장아찌, 소스까지 그리고 싱그러.......
blog.naver.com · 2026.06.30
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제철 재료 햇양파 활용 양파장아찌 만드는 법 초간단 집반찬 황금레시피
양파장아찌 안녕하세요 쮸곰입니다 더위를 많이 타는 저로서는 무더운 날씨가 힘들기는 하지만, 이 시기에 나오는 재료들이 모두 맛과 향이 좋아 아이러니하게도 가장 기다리는 계절이기도 합니다 오늘은 여름에 정말로 맛있는 햇양파를 이용해서 장아찌 만드는 법을 보여드릴까 합니다.
blog.naver.com · 2026.06.14
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비정제 유기농설탕 이가네곳간
매실청 담고, 장아찌 하려고요. 이럴 때 꼭 필요한게 설탕인데요. 일반 설탕 말고 비정제설탕, 유기농설탕으로 만들면 더 좋죠. 예전엔 소금, 설탕은 모두 죄악시하며 ㅋㅋㅋ 집에 사두지 않았던 적도 있지만 유기농 시럽이나 매실 엑기스가 아닌, 꼭 설탕이 들어가야 하는 순간들도 있죠.
blog.naver.com · 2026.06.10
