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자당(Sucrose)이란? 달콤함의 기준이자 현대인의 필수 경계 대상, 설탕의 과학과 현명한 섭취법
자당(Sucrose)은 단당류 두 개가 결합하여 만들어진 '이당류(Disaccharide)'의 일종입니다.
blog.naver.com · 2026.06.18
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맥아당(Maltose) 식혜의 달콤한 비밀, 효능부터 소화 과정까지
맥아당(Maltose)은 단당류 두 개가 결합하여 만들어진 '이당류(Disaccharide)'의 일종입니다.
blog.naver.com · 2026.06.18
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[대전도안동창의실험과학/PH와온도에따른아밀레이즈의활성비교/초등영재융합과학실험]
탄수화물 : 탄소, 수소, 산소 로 구성된 물질로서 생물체내에서 최종적인 소화산물인 포도당을 기본 단위체로 단당류, 이당류, 다당류로 구별된다. 생물체 내에서 주로 에너지원으로 쓰인다. 1g당 4kcal의 열량을 낸다. 1) 단당류 : 단당류는 1분자가 가지는 탄소의 수에 따라 삼탄당(트리오스)부터 칠탄당(헵토오스)까지 분류된다
blog.naver.com · 2026.05.07
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포도당(Glucose)의 모든 것: 우리 몸의 필수 에너지원, 기능부터 혈당 관리법까지
포도당(Glucose)은 단순당(단당류)의 일종으로, 생명체가 살아가는 데 필요한 가장 기본적인 탄수화물 화합물입니다. 자연계에 가장 널리 존재하는 유기 화합.......
blog.naver.com · 2026.06.17
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분유 속 영양소 당류 락토오스 (락토스/유당/젖당), 설탕과 같은 성분일까요?
당류는 탄수화물의 한 종류로, 구조에 따라 ▶ 포도당·과당·갈락토스 같은 단당류, ▶ 자당·엿당·젖당 같은 이당류, ▶ 전분·식이섬유 같은 다당류로 나눌 수 있습니다.
blog.naver.com · 2026.06.16
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과당(Fructose)이란? : 달콤함의 두 얼굴, 과일 속 천연당부터 액상과당의 위험성까지
과당(Fructose)은 포도당과 마찬가지로 더 이상 쪼개질 수 없는 단순당(단당류)의 일종입니다. 이름에서 알 수 있듯이 주로 과일이나 꿀, 일부 채소 등에 풍.......
blog.naver.com · 2026.06.17
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단 음식 못 끊은 중년들…췌장 망가지고 체중에 큰 변화가?
단 음식(단당류)은 혈당을 급격히 올리고 체중 증가의 원인이 된다. 단 음식을 절제해야 혈당 관리, 체중 조절에 성공할 수 있다. 설탕 한 숟가락 먹었더니...혈당이 이 정도?
blog.naver.com · 2026.06.18
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'이것' 며칠만 먹어도 피가 기름으로 변한다 #1449
거예요 왜냐하면 우리 혈당은 버리지 않고 다 흡수하거든요 그렇기 때문에 당은 조금만 먹어야 돼요 단순당은 그래서 설탕이나 단당류를 조심하셔야 되는 거예요 빵 떡 면으로 대표되는 단당류
blog.naver.com · 2026.06.09
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단 음식 못 끊은 중년들.. 췌장 망가지고 체중에 큰 변화가?
단 음식(단당류)은 혈당을 급격히 올리고 체중 증가의 원인이 된다. 단 음식을 절제해야 혈당.......
blog.naver.com · 2026.06.16
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단 음식 못 끊은 중년들…췌장 망가지고 체중에 큰 변화가?
단 음식(단당류)은 혈당을 급격히 올리고 체중 증가의 원인이 된다. 단 음식을 절제해야 혈당 관리, 체중 조절에 성공할 수 있다. 설탕 한 숟가락 먹었더니...혈당이 이 정도?
blog.naver.com · 2026.06.15
