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청담 | 소류 Ep. 1 : 메뉴 하나하나 개성 만점이던 경상도와 교토가 만난 색다른 가이세키 스타일 다이닝바
전통과 현대, 한국과 일본, 경상도와 교토의 다른 것들이 모여 새로운 흐름과 조화의 맛을 추구해 가는 소류. 전통 일본식 또는 모던 일본식 스타일을 추구하는 통상의 가이세키 집과는 좀 다른 한식 특히 경상도의 식재에 일본의 조리기법들을 반영하여 소류만의 개성있는 음식들을 내어오는 가이세키
- [대치동] 백소정 대치본점: 돈카츠 & 소바 전문 퓨전 일식 프랜차이즈 그사이 대치동 학원가의 맛집으로 자리 잡은 일본 음식점인데요, 다녀온지 일주일도 채 안 된 일본 여행의 여운이 가시지 않은 상태에서 정작 본토에서는 먹어보지 못한 일본 요리들을 바로 백소정이라는 이름만 보면 한식 오마카세 전문점 같고 주인장의 이름이 "백소정"씨인가 했더니 아니었다.
- 압구정 맛집 한식 코스요리 도슬박 디너 테이스팅 그러다 퓨전 한식 코스요리를 맛볼 수 있는 도슬박이 눈에 들어와 즐거운 식사를 하고 왔어요. 정갈한 한식 베이스의 요리와 전통주가 있어 한국적인 멋을 느낄 수 있음과 동시에 일본, 동남아 풍의 스타일과 프렌치 터치를 더한 퓨전 메뉴들이 있다고 해서 디너 코스로 예약했어요.
- 기타큐슈 한식 혜란 김치찌개 ( 부과세 15% 밥 별도 ) 참고 밥먹을려고 하니까 걸어서 6분 이상 걸어야 해서 호텔 근처에서 먹을곳 없나 찾다가 한식집 있어서 같어요 일본 1년간 9번 여행중 두번째로 온곳 한식집 메뉴판은 최근거라서 변동 없을거에요 참고 하세요 김치찌개랑 순두부 2개 주문 했어요 주문 하니까 밥 별도 라고 해서 조금 놀래서요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 기름기 많은 김치찌개 맛 순두부도 짜지 않고 한식 생각 나면 가보세요
- [중국/이우] 2026.03.13 중국에서 일본 가고시마에서 사온 고구마소주를 한식 횟집에서 2026년03월13일 금요일 지난달 가고시마에 다녀오면서 고구마소주를 몇병 들고왔다. 물론 도쿄에서 추가로 사온것도 있는데 이 무거운 유리병을 가고시마 - 도쿄 - 인천 - 항저우 - 이우까지 무슨 고생을 해서 들고온건지 지금 생각해보면 이해가 안되네.. 원래는 중국 친구인 이란 테헤란
- 상봉 맛집 묵은지생삼겹살, 묵은지에 진심인 곳 맛집 묵은지생삼겹살 ⏰17:00 - 23:30 22:30 라스트오더 02-435-5910 ☑️단체 이용 가능, 예약, 무선 인터넷, 주차 안녕하세요 빈요미입니다 이날은 일본 여행 가기 전 마지막 한식(?)
- 전문가 인터뷰_ K-FOOD는 장르로 소비되는 구조_ 현지 체감 메뉴 등급 파악해야_ 임화빈 <KollaBo> 대표 K-FOOD는 장르로 소비되는 구조 현지 체감 메뉴 등급 파악해야 임화빈 대표 가장 가까운 나라 일본. 한식 브랜드 의 30개 직영점을 운영 중인 임화빈 대표와의 인터뷰를 통해 한식 일본 진출의 현실과 어려움 그리고 가능성과 반드시 점검해야 할 부분들을 짚어봤다.
- 일본 소도시 도코나메 맛집 한식당 대박이야 삼겹살 구이 일본에 온지 10여년 되었다는 사장님이 운영하는 한식당으로 기무치 아닌 김치 나오는 진짜 한식으로 반찬 정갈하고 한식 메뉴 가격 부담스럽지 않고 맛 좋습니다. 일본 소도시 식당들이 외관이 한국의 식당 같지 않아서 식다 어디 있.......
- 삿포로 스스키노 야키니쿠 징기스칸 맛집 호르몬풍토 남편이랑 일본 여행가면 야키니쿠 꼭 먹고 오는데요, 스스키노 역 근처에 야키니쿠 + 징기스칸을 코스로 푸짐하게 먹을 수 있는 호르몬풍토 다녀왔어요. 김치, 콩나물 무침, 육개장 등 한식 반찬들도 나와서 한국인 입맛에도 아주 잘 맞았고요, 주류, 음료도 무제한이라 가성비도 너무 좋았어요 호르몬풍토 저희가 간 곳은 호르몬풍토 스스키노점이에요
- 해외 창업 성공의 핵심은 메뉴가 아니라 운영 시스템이다 - 케이창업경제 불고기와 비빔밥, 치킨, 떡볶이, 삼겹살, 김밥 등 다양한 한식 메뉴는 미국과 캐나다, 일본, 동남아시아, 유럽, 중동 등 세계 주요 도시에서 쉽게 찾아볼 수 있으며, 해외 한식당과
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