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- "원두 안 써도 커피 맛"…원두 가격 고공행진에 일본서 대체 음료 등장 연합뉴스] 기후변화로 국제 원두 가격 상승과 공급 불안이 예상되는 가운데 일본에서 원두를 사용하지 않고도 커피 맛을 내는 대체 음료가 나온다고 니혼게이자이신문(닛케이)이 오늘(19일
- 원두 가격 급등에 日서 '콩 없는 커피' 출시 원두 가격 급등과 조달 문제를 해결하기 위해 음료회사들이 ‘원두 없는 커피’라는 신제품을 일본에서 출시하고 있다. 18일 니혼게이자이신문에 따르면 코카콜라 그룹은 9월 원두 없는 커피
- 이젠 ‘1200원 커피’ 없다…가성비 '저가 커피' 줄인상 고물가 속 ‘가성비’의 상징이던 저가 커피 브랜드들이 국제 원두 가격과 환율 등 원가 상승을 감당하기 어려워지자 잇따라 가격을 올리고 있다.서울 시내 커피점 매머드커피에 아메리카노 가격 홍보물이 걸려 있다.
- 치커리에서 커피 맛이… 카페인 없이 즐기는 ‘치코 커피’ 최근 폭염과 같은 이상기후 현상으로 원두 공급 불안정성이 커지고 있다. 원두 가격 상승으로 커피 가격 부담이 커진 가운데 건강관리에 대한 관심이 높아지면서 대체 커피, 디카페인 커피를 찾는 수요가 늘고 있다.
- [포토] 롯데마트가 내놓은 원두 없는 '대체커피' 롯데마트는 이상기후로 원두 재배의 불안정성이 높아지고 이에 커피 가격이 상승하면서 대체커피 수요가 점차 높아지자 치커리를 활용한 대체커피를 출시했다고 7일 밝혔다.실제 롯데마트의 올 가격 상승과 건강을 중시하는 소비 트렌드가 맞
- 롯데마트, 치커리 원료 대체커피 '치코' 2종 출시 이상기후로 원두 공급 불안정성이 커지고 커피 가격 부담이 높아지면서 대체커피 수요가 늘고 있다.
- 치커리뿌리 로스팅 無카페인 대체커피 떴다 원두 가격 인상과 환율 상승(원화 가치 하락)으로 커피값이 올랐고, 카페인 섭취를 줄이려는 소비자가 늘자 대체커피 제품도 다양화되고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 국제 아라비카 원두 가격은 이
- 커피원두 한 알도 안 넣었는데 커피맛 나…日서 대체 음료 선봬 이는 기후변화로 원두 가격 상승과 공급 불안이 이어지는 상황이 배경으로 꼽힌다. 19일 일본 경제 일간지 니혼게이자이신문(닛케이)의 보도에 따르면 코카콜라 그룹은 오는 9월 일본
- 생두 입고부터 로스팅·포장까지 척척…투썸 음성 자동화 공장 가보니 로스팅과 원두 이송 과정에서는 미세한 원두 가루와 껍질이 바닥에 떨어질 수 있는데, 로봇청소기가 정해진 동선을 따라 이동하며 이를 수시로 제거한다. 김 팀장은 “최근 국제 원두 가격 변동으로 원가는 상승했지만 생두 선별과 로스팅 등 생산 공정의 품질 기준은 이전과 동일하게 유지하고 있다”며 “소비자에게 제공되는 원두의 품질과 균일성에
- 더워지면 커피가격이 오른다…기후위기가 부른 '나비효과' 하지만 지금 우리가 목격하는 급격한 가격 인상은 기후 위기에 대한 '공포'가 금융 자본과 결합해 만들어낸 증폭 현상에 가깝다는 결론입니다. 소비자들이 가격 상승에 견디다 못해 커피 마시기를 포기하는 '수요 파괴'가 일어나기 전까지, 이러한 변동성은 계속될 것으로 보입니다.
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