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  • 퀴노아(quinoa)는 남아메리카 안데스 산맥의 고원에서 자라는 곡물이다.

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  • 지중해 샐러드(신선한 야채를 손으로 뜯어 올리브유로...) 나카가와 히데코|2015.08.01 가격11,520원12,800원-10%
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    소개 여배우의 건강식 렌즈콩, 현미, 병아리콩, 퀴노아, 자몽, 토마토 등 신선한 야채를 손으로 뜯어 올리브유로 간편하게 만드는 지중해풍 샐러드 80...
  • 곡물 수첩(내 몸을 위해 챙겨 먹는 52가지) 김정숙|2015.08.01 가격8,100원9,000원-10%
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    소개 ...로 각광받고 있는 퀴노아, 생명공학 기술의 발전에 힘입어 영양 성분을 강화한 기능성쌀 등 총 52가지의 곡물에 대한 설명을 담고 있다. 이 책을
  • 지중해 샐러드(렌즈콩, 현미, 병아리콩, 무화과, ...) 나카가와 히데코|2015.08.01 가격14,400원16,000원-10%
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    소개 여배우의 건강식 렌즈콩, 현미, 병아리콩, 퀴노아, 자몽, 토마토 등 신선한 야채를 손으로 뜯어 올리브유로 간편하게 만드는 지중해풍 샐러드 8...
  • 푸디스트(밥상을 바꿔 기적을 만난 사람들) 다리야 피노 로즈, 신예경|신예경|시공사|2015.08.01 가격13,500원15,000원-10%
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    소개 화제의 렌틸 콩, 퀴노아, 케일 먹는 법부터 친근한 커피, 소금, 계란의 놀라운 효능까지 나와 내 가족의 평생 건강을 책임질 지상 최고의 밥상 ...

전문정보

  • [리포트] 퀴노아
    Ⅰ. 서론 퀴노아(Quinoa)는 5000여 년 전부터 재배되기 시작하였지만 그 가치를 주목 받지 못하고 있다가 UN 식량 농업 기구에서 퀴노아를 완벽한 식품군으로 분류, NASA에서 우주 식량의 ...
    출처 : 해피캠퍼스 | 유료 | 생활/환경 | 2015년 11월 11일
  • 표제지 목차 국문요약 15 I. 서론 18 II. 이론적 배경 21 1. 퀴노아의 발아 21 2. 국수 24 III. 실험재료 및 방법 27 1. 실험재료 27 2. 발아 유색 퀴노아 및 추출물 제...
    저자 : 설하늬 / 숙명여자대학교 전통문화예술대학원 | 출처 : 국회도서관 | 유료 | 자연 > 생활과학 | 2015년
  • 표제지 목차 국문요약 10 I. 서론 12 II. 이론적 배경 14 1. 퀴노아의 재배역사 및 특징 14 2. 퀴노아의 영양성분 15 3. 퀴노아의 기능성 17 1) 항산화 기능 18 2) 글루텐프...
    저자 : 이민정 / 숙명여자대학교 전통문화예술대학원 | 출처 : 국회도서관 | 유료 | 자연 > 생활과학 | 2015년
  • 본 발명은 빵 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 빵을 제조함에 있어, 식이섬유가 풍부한 양질의 단백질을 대량 함유하고 있는 퀴노아를 이용하여 빵을 제조하기 위한 퀴노아빵 제조방법에 관한 것이...
    출처 : 특허정보넷 | 유료 | 자연 > 생활과학 | 2014년 10월 10일
  • ... 효과 30 4. 퀴노아(Quinoa) 31 1) 퀴노아 소개 31 2) 퀴노아의 아미노산 함량 33 III. 연구방법 36 1. 실험재료 36 1) 시료 36 2) 인모 37 3) 기기 39 2.
    저자 : 김소라 / 숙명여자대학교 원격대학원 | 출처 : 국회도서관 | 유료 | 예체능 > 응용예술 | 2012년

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