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  • ... 전북을 대표하는「반건조박대」특산품으로 기술개발을 지원하면 국내외 시장의 판매확대가 가능한 어종임. 기존의 전통적 가공방식은 해풍 또는 일광에 의해 '자연 반건조하는 관습적인 수산물 가공방법'임.따
    출처 : 한국과학기술정보연구원 | 2012년 05월

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