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  • 머리카락보다 가늘고 미끈거리는 촉감을 지닌 매생이는 조류가 완만한 청정 해역에서만 채취할 수 있는 무공해 식품이다. 조선시대 장흥 지방에서 임금...
    happy.designhouse.co.kr 2019-05-14
  • 한 이탈리아 장수 마을의 비결로 밝혀지며 세계인의 주목을 받아온 파바콩. 역사적으로 호기심의 대상이었고 셰프들도 찬사를 보내는 파바콩 스토리. ...
    allurekorea.com 2019-04-19
  • 뇨키의 재발견찐 감자나 밀가루로 만든 반죽을 소스에 버무려 먹는 이탈리아 가정식, 뇨키. 수제비인 듯 아닌 듯, 익숙하면서도 낯선 이 요리를 메...
    happy.designhouse.co.kr 2019-01-28
  • 집 안이나 밖, 어디에서든 흔히 볼 수 있는 감자와 고구마. 그러나 이들의 화려한 변주는 지루할 틈이 없다. 블루55 | 스윗 치킨 1층...
    allurekorea.com 2018-11-11
  • 『해피투게더 3 야간매점』은 ≪해피투게더≫ ‘야간매점’ 오픈 1주년을 기념으로 그동안 야간매점에서 선보인 요리들을 모아 엮은 책이다. 38개의 ...
    kyobobook.co.kr 2018-10-25

  • 아름다운 음식 사진과 함께 베트리 셰프가 직접 다녀온 이탈리아 여행과 미식적 발견에 얽힌 흥미로운 이야기를 함께 수록하여 독자가 파스타에 대한 ...
    yes24 2019-03-07
  • tvN [수요미식회] 황교익?이현우가 꼽은 최고의 맛집 홍대 ‘로칸다 몽로’의 셰프 박찬일, 이탈리아에서 보고, 배우고, 만들고, 맛본 ‘진짜’...
    yes24 2019-02-16
  • 오이지부터 라타투이까지! 텃밭 상차림, 이보다 더 다채로울 수 있을까? 100여 가지 텃밭 작물과 들풀을 182가지 요리로 밥상에 올리는 방법!...
    yes24 2019-02-12
  • 글 쓰는 요리사, 셰프들의 셰프, 한국 퓨전 파스타의 원조…. 이탈리아 요리의 대가로 칭송받으며 각종 미식 프로그램의 단골 게스트로 섭외되는 박...
    aladin 2016-06-08